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  • 5 receitas com peixe para saborear na Páscoa e durante todo o ano

    5 receitas com peixe para saborear na Páscoa e durante todo o ano

    A Páscoa é uma época do ano que remete à renovação e celebração, e nada melhor do que comemorar com pratos que trazem o sabor do mar para a sua mesa.

    Mas por que limitar essas delícias apenas ao período pascal?

    Aqui estão cinco receitas de peixe que vão garantir um toque especial em qualquer refeição do ano:

    1. Bacalhau à Brás: Uma receita tradicional portuguesa que combina lascas de bacalhau desfiado, batatas fritas em palha e ovos mexidos. É um prato rápido e saboroso que agrada a todos os paladares.
    2. Salmão Assado com Ervas: O salmão é um peixe versátil e saudável. Assado com uma crosta de ervas e servido com uma salada fresca ou legumes assados, é uma opção leve e nutritiva.
    3. Moqueca de Peixe: Este prato brasileiro é rico em sabores, com uma mistura de peixe fresco, leite de coco, tomates, cebolas e coentro. A moqueca é um guisado reconfortante e cheio de cor.
    4. Truta com Amêndoas: A truta é um peixe de água doce que, quando preparado com amêndoas laminadas e manteiga, resulta em uma refeição elegante e com um toque crocante.
    5. Peixe à Belle Meunière: Um clássico da culinária francesa, este prato leva filés de peixe levemente enfarinhados, cozidos na manteiga e servidos com um molho de limão e alcaparras.

    Estas receitas não só são perfeitas para a Páscoa, mas também para incorporar no cardápio do dia a dia, trazendo variedade e sabor às refeições. Experimente e descubra como o peixe pode ser um ingrediente versátil e delicioso em qualquer época do ano!

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    Mas por que limitar essas delícias apenas ao período pascal?

    Aqui estão cinco receitas de peixe que vão garantir um toque especial em qualquer refeição do ano:

    1. Bacalhau à Brás: Uma receita tradicional portuguesa que combina lascas de bacalhau desfiado, batatas fritas em palha e ovos mexidos. É um prato rápido e saboroso que agrada a todos os paladares.
    2. Salmão Assado com Ervas: O salmão é um peixe versátil e saudável. Assado com uma crosta de ervas e servido com uma salada fresca ou legumes assados, é uma opção leve e nutritiva.
    3. Moqueca de Peixe: Este prato brasileiro é rico em sabores, com uma mistura de peixe fresco, leite de coco, tomates, cebolas e coentro. A moqueca é um guisado reconfortante e cheio de cor.
    4. Truta com Amêndoas: A truta é um peixe de água doce que, quando preparado com amêndoas laminadas e manteiga, resulta em uma refeição elegante e com um toque crocante.
    5. Peixe à Belle Meunière: Um clássico da culinária francesa, este prato leva filés de peixe levemente enfarinhados, cozidos na manteiga e servidos com um molho de limão e alcaparras.

    Estas receitas não só são perfeitas para a Páscoa, mas também para incorporar no cardápio do dia a dia, trazendo variedade e sabor às refeições. Experimente e descubra como o peixe pode ser um ingrediente versátil e delicioso em qualquer época do ano!

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  • 5 Receitas Fáceis de Almoço Nutritivo e Saudável com Alimentos Orgânicos

    5 Receitas Fáceis de Almoço Nutritivo e Saudável com Alimentos Orgânicos

    Você quer preparar um almoço delicioso, nutritivo e saudável sem gastar muito tempo e dinheiro?

    Então confira estas 5 receitas fáceis que usam apenas alimentos orgânicos e que vão deixar você e sua família satisfeitos e felizes.

    1. Salada de quinoa com legumes e castanhas: cozinhe a quinoa em água fervente com sal por cerca de 15 minutos ou até ficar macia. Escorra e reserve. Em uma frigideira, refogue cebola, alho, cenoura, abobrinha e brócolis picados em um pouco de azeite até ficarem al dente. Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto. Misture a quinoa com os legumes e finalize com castanhas picadas por cima.

    2. Omelete de espinafre e queijo: bata dois ovos em uma tigela com um pouco de leite, sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de manteiga e despeje a mistura de ovos. Quando começar a firmar nas bordas, coloque folhas de espinafre lavadas e picadas e queijo ralado de sua preferência sobre metade da omelete. Dobre a outra metade por cima e deixe cozinhar até o queijo derreter.

    3. Macarrão integral com molho pesto: cozinhe o macarrão integral em água fervente com sal seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Em um liquidificador ou processador, bata folhas de manjericão lavadas, alho, nozes ou pinhões, queijo parmesão ralado, sal e azeite até formar um molho cremoso. Misture o molho com o macarrão e sirva.

    4. Frango grelhado com batata-doce assada: tempere filés de peito de frango com sal, pimenta, alho picado, suco de limão e alecrim. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira. Em uma assadeira, coloque batatas-doces descascadas e cortadas em cubos. Regue com azeite, sal, pimenta e tomilho. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até ficarem douradas e macias. Em uma grelha ou frigideira antiaderente, grelhe os filés de frango até ficarem cozidos por dentro e dourados por fora.

    5. Sopa de lentilha com legumes: em uma panela de pressão, cozinhe a lentilha lavada e escorrida em água com sal por cerca de 20 minutos ou até ficar macia. Em outra panela, refogue cebola, alho, cenoura, batata, abóbora e couve picados em um pouco de azeite até ficarem al dente. Tempere com sal, pimenta e cominho a gosto. Junte a lentilha cozida com o caldo e deixe ferver por mais 10 minutos. Sirva com pão integral torrado.

    Estas são algumas ideias de receitas fáceis de almoço nutritivo e saudável com alimentos orgânicos que você pode fazer em casa sem complicação. Experimente e aproveite!

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    Então confira estas 5 receitas fáceis que usam apenas alimentos orgânicos e que vão deixar você e sua família satisfeitos e felizes.

    1. Salada de quinoa com legumes e castanhas: cozinhe a quinoa em água fervente com sal por cerca de 15 minutos ou até ficar macia. Escorra e reserve. Em uma frigideira, refogue cebola, alho, cenoura, abobrinha e brócolis picados em um pouco de azeite até ficarem al dente. Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto. Misture a quinoa com os legumes e finalize com castanhas picadas por cima.

    2. Omelete de espinafre e queijo: bata dois ovos em uma tigela com um pouco de leite, sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de manteiga e despeje a mistura de ovos. Quando começar a firmar nas bordas, coloque folhas de espinafre lavadas e picadas e queijo ralado de sua preferência sobre metade da omelete. Dobre a outra metade por cima e deixe cozinhar até o queijo derreter.

    3. Macarrão integral com molho pesto: cozinhe o macarrão integral em água fervente com sal seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Em um liquidificador ou processador, bata folhas de manjericão lavadas, alho, nozes ou pinhões, queijo parmesão ralado, sal e azeite até formar um molho cremoso. Misture o molho com o macarrão e sirva.

    4. Frango grelhado com batata-doce assada: tempere filés de peito de frango com sal, pimenta, alho picado, suco de limão e alecrim. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira. Em uma assadeira, coloque batatas-doces descascadas e cortadas em cubos. Regue com azeite, sal, pimenta e tomilho. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até ficarem douradas e macias. Em uma grelha ou frigideira antiaderente, grelhe os filés de frango até ficarem cozidos por dentro e dourados por fora.

    5. Sopa de lentilha com legumes: em uma panela de pressão, cozinhe a lentilha lavada e escorrida em água com sal por cerca de 20 minutos ou até ficar macia. Em outra panela, refogue cebola, alho, cenoura, batata, abóbora e couve picados em um pouco de azeite até ficarem al dente. Tempere com sal, pimenta e cominho a gosto. Junte a lentilha cozida com o caldo e deixe ferver por mais 10 minutos. Sirva com pão integral torrado.

    Estas são algumas ideias de receitas fáceis de almoço nutritivo e saudável com alimentos orgânicos que você pode fazer em casa sem complicação. Experimente e aproveite!

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  • Equipamentos de informática apreendidos pela Receita devem ser doados a escolas

    Os equipamentos de informática apreendidos em ações de fiscalização da Receita nas aduanas, entregues à Fazenda Nacional ou mesmo abandonados, deverão ser destinados para escolas públicas municipais, estaduais e federais (PLC 123/2015). Esta é a proposta que está pronta para entrar na pauta da Comissão de Assuntos Econômicos (CAE) após o período eleitoral e que conta com um relatório pela aprovação feito pelo senador Roberto Requião (MDB-PR).

    Modernização tecnológica

    Requião reforça que pesquisas recentes indicam que menos da metade das escolas públicas do Ensino Fundamental no Brasil possuem laboratórios de informática.

    — Não se pode mais pensar em educar as futuras gerações sem o uso dos preciosos recursos que computadores e o acesso à internet propiciam. O que é mais grave, a ausência de computadores ocorre nas regiões com maiores carências sociais, perpetuando as terríveis desigualdades que já marcam este país — pontua.

    Por isso, ele avalia que não vê uso mais adequado para materiais de informática retidos pela Receita do que doá-los para escolas públicas.

    Com base nos dados da própria Receita relativos ao preço mínimo de materiais de informática apreendidos que seguem para leilão, Requião demonstra no relatório que a arrecadação se aproxima de R$ 20 milhões por ano. E além deste material que é leiloado, uma outra parte ainda é destinada para outros órgãos da administração pública, e que também deverão seguir para as escolas caso a proposta seja aprovada pelo Congresso e sancionada.

    Como será o processo

    Segundo o texto, as mercadorias disponíveis ficarão anunciadas na internet durante 15 dias úteis, prazo em que as escolas interessadas deverão manifestar seu interesse.

    Caso mais de uma escola manifeste interesse, caberá à Receita definir qual será a contemplada segundo critérios definidos através de regulamento prévio. Na ausência desta regulamentação, então a escola contemplada será definida por meio de sorteio.

    Caso nenhuma escola manifeste interesse pelo material disponível, então o mesmo deverá seguir para leilão ou doação para uma entidade sem fins lucrativos. O material ainda poderá ser destinado para outro órgão da administração pública, ou mesmo ser destruído.

    Comissão de Educação

    O projeto foi aprovado no ano passado pela Comissão de Educação, Cultura e Esporte (CE). Na ocasião, a relatora, senadora Regina Sousa (PT-PI), lembrou que a proposta tem o apoio da Receita Federal. Ela apenas pede que caso a nova regulamentação se efetive, que haja uma boa divulgação para as escolas, para que nenhum material seja desperdiçado. Por Agência Senado.