Hoje é o Dia Internacional do Café, uma bebida que faz parte do cotidiano de muitas pessoas ao redor do mundo. Mas você sabia que existem cafés que custam uma fortuna?
Neste post, vamos apresentar alguns dos cafés mais caros do mundo e explicar o que os torna tão especiais.
- Kopi Luwak: Este café é produzido a partir dos grãos que são ingeridos e defecados por um animal chamado civeta, que vive na Indonésia. O processo digestivo do animal altera as propriedades químicas dos grãos, dando-lhes um sabor único e suave. O preço deste café pode chegar a 600 dólares por quilo.
- Black Ivory Coffee: Este café é similar ao Kopi Luwak, mas é feito com os grãos que são consumidos e excretados por elefantes na Tailândia. Os elefantes demoram cerca de 15 a 30 horas para digerir os grãos, o que reduz a acidez e a amargura do café. O preço deste café pode chegar a 1100 dólares por quilo.
- Geisha Coffee: Este café é originário da Etiópia, mas foi levado para o Panamá, onde se adaptou às condições climáticas e desenvolveu um sabor floral e frutado. Este café é considerado um dos mais aromáticos e delicados do mundo, e tem uma alta demanda entre os apreciadores. O preço deste café pode chegar a 1200 dólares por quilo.
Estes são apenas alguns exemplos de cafés que são verdadeiras joias para os amantes desta bebida. E você, teria coragem de experimentar algum deles?
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