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Tag: Brasil

VSR é o vírus respiratório mais comum em crianças com SRAG, aponta boletim da Fiocruz

O boletim InfoGripe, divulgado pela Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), mostra a situação da Síndrome Respiratória Aguda Grave (SRAG) no Brasil, baseado nos dados do Sistema de Informação de Vigilância Epidemiológica da Gripe (Sivep-Gripe).

O boletim é atualizado semanalmente e traz informações sobre os vírus respiratórios que circulam no país, incluindo o Sars-CoV-2 (Covid-19).

De acordo com o último boletim, referente à Semana Epidemiológica (SE) 26, período de 25 de junho a 1 de julho., o vírus sincicial respiratório (VSR) é o principal vírus identificado nas crianças com SRAG, seguido pelo influenza A. Outros vírus respiratórios também foram detectados, como bocavirus, rinovírus e metapneumovírus.

O VSR é um vírus comum que causa infecções respiratórias leves a moderadas em adultos e crianças saudáveis, mas pode ser grave em bebês prematuros, crianças com doenças crônicas ou imunodeprimidas e idosos. O VSR pode causar bronquiolite, pneumonia e até mesmo óbito.

O boletim também mostra que a maioria dos estados e capitais apresenta sinal de diminuição ou estabilidade dos casos positivos para Sars-CoV-2 na população adulta. A partir de 65 anos, o predomínio de Covid-19 ainda é claro, mas com tendência de queda.

O pesquisador Marcelo Gomes, coordenador do InfoGripe, alerta que o momento ainda exige precauções para reduzir a transmissão de vírus respiratórios, especialmente entre as crianças, que têm alta demanda por leitos pediátricos. Ele recomenda o uso de máscaras, a higiene das mãos e o distanciamento social como medidas de prevenção.

Para acessar o boletim completo, visite o site do InfoGripe: https://info.gripe.fiocruz.br/

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O boletim é atualizado semanalmente e traz informações sobre os vírus respiratórios que circulam no país, incluindo o Sars-CoV-2 (Covid-19).

De acordo com o último boletim, referente à Semana Epidemiológica (SE) 26, período de 25 de junho a 1 de julho., o vírus sincicial respiratório (VSR) é o principal vírus identificado nas crianças com SRAG, seguido pelo influenza A. Outros vírus respiratórios também foram detectados, como bocavirus, rinovírus e metapneumovírus.

O VSR é um vírus comum que causa infecções respiratórias leves a moderadas em adultos e crianças saudáveis, mas pode ser grave em bebês prematuros, crianças com doenças crônicas ou imunodeprimidas e idosos. O VSR pode causar bronquiolite, pneumonia e até mesmo óbito.

O boletim também mostra que a maioria dos estados e capitais apresenta sinal de diminuição ou estabilidade dos casos positivos para Sars-CoV-2 na população adulta. A partir de 65 anos, o predomínio de Covid-19 ainda é claro, mas com tendência de queda.

O pesquisador Marcelo Gomes, coordenador do InfoGripe, alerta que o momento ainda exige precauções para reduzir a transmissão de vírus respiratórios, especialmente entre as crianças, que têm alta demanda por leitos pediátricos. Ele recomenda o uso de máscaras, a higiene das mãos e o distanciamento social como medidas de prevenção.

Para acessar o boletim completo, visite o site do InfoGripe: https://info.gripe.fiocruz.br/

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12/07/2023
UE investiga risco de suicídio em remédios para diabetes e obesidade

A Agência Europeia de Medicamentos (EMA) anunciou que está avaliando o possível risco de pensamentos suicidas e comportamentos autodestrutivos em pessoas que usam medicamentos à base de semaglutida ou liraglutida para tratar diabetes ou obesidade.

Esses medicamentos, fabricados pela empresa dinamarquesa Novo Nordisk, são vendidos sob as marcas Ozempic, Wegovy e Saxenda.

Os medicamentos contêm substâncias que imitam o hormônio GLP-1, que ajuda a regular o açúcar no sangue e o apetite. Eles são injetados uma vez por semana ou por dia, dependendo da dose e da indicação. Eles são usados por milhões de pessoas em todo o mundo e têm demonstrado eficácia na redução do peso corporal e do risco de complicações cardiovasculares.

No entanto, a EMA recebeu 150 relatórios de casos suspeitos de pensamentos suicidas e automutilação em pessoas que tomaram esses medicamentos. A maioria dos casos ocorreu na Europa, mas alguns também foram relatados nos Estados Unidos, no Canadá e na Austrália. A EMA ressalta que esses relatórios não provam que os medicamentos sejam a causa dos problemas psiquiátricos, mas que há uma possível associação que precisa ser investigada.

A Novo Nordisk nega qualquer relação causal entre seus produtos e os efeitos adversos relatados. A empresa afirma que os estudos clínicos não mostraram um aumento do risco de pensamentos suicidas ou comportamentos autodestrutivos em pacientes tratados com semaglutida ou liraglutida. A empresa também diz que esses medicamentos têm um perfil de segurança bem estabelecido e que os benefícios superam os riscos potenciais.

A EMA espera concluir sua avaliação até novembro deste ano e emitir uma recomendação sobre o uso desses medicamentos na União Europeia. Enquanto isso, a agência aconselha os pacientes a continuarem seguindo as orientações dos seus médicos e a informá-los imediatamente se tiverem algum sintoma de depressão, ansiedade ou ideação suicida. A agência também pede aos profissionais de saúde que monitorem cuidadosamente o estado mental dos seus pacientes que usam esses medicamentos e que relatem quaisquer eventos adversos à EMA ou às autoridades nacionais competentes.

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Esses medicamentos, fabricados pela empresa dinamarquesa Novo Nordisk, são vendidos sob as marcas Ozempic, Wegovy e Saxenda.

Os medicamentos contêm substâncias que imitam o hormônio GLP-1, que ajuda a regular o açúcar no sangue e o apetite. Eles são injetados uma vez por semana ou por dia, dependendo da dose e da indicação. Eles são usados por milhões de pessoas em todo o mundo e têm demonstrado eficácia na redução do peso corporal e do risco de complicações cardiovasculares.

No entanto, a EMA recebeu 150 relatórios de casos suspeitos de pensamentos suicidas e automutilação em pessoas que tomaram esses medicamentos. A maioria dos casos ocorreu na Europa, mas alguns também foram relatados nos Estados Unidos, no Canadá e na Austrália. A EMA ressalta que esses relatórios não provam que os medicamentos sejam a causa dos problemas psiquiátricos, mas que há uma possível associação que precisa ser investigada.

A Novo Nordisk nega qualquer relação causal entre seus produtos e os efeitos adversos relatados. A empresa afirma que os estudos clínicos não mostraram um aumento do risco de pensamentos suicidas ou comportamentos autodestrutivos em pacientes tratados com semaglutida ou liraglutida. A empresa também diz que esses medicamentos têm um perfil de segurança bem estabelecido e que os benefícios superam os riscos potenciais.

A EMA espera concluir sua avaliação até novembro deste ano e emitir uma recomendação sobre o uso desses medicamentos na União Europeia. Enquanto isso, a agência aconselha os pacientes a continuarem seguindo as orientações dos seus médicos e a informá-los imediatamente se tiverem algum sintoma de depressão, ansiedade ou ideação suicida. A agência também pede aos profissionais de saúde que monitorem cuidadosamente o estado mental dos seus pacientes que usam esses medicamentos e que relatem quaisquer eventos adversos à EMA ou às autoridades nacionais competentes.

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12/07/2023
Como os evangélicos se tornaram um mercado bilionário no Brasil
Segundo o IBGE, os evangélicos representam 31% da população brasileira, um salto impressionante em relação aos 9% registrados em 1990. Mas quem são os evangélicos e por que eles cresceram tanto?

Os evangélicos são cristãos que seguem a Bíblia como única fonte de autoridade e fé. Eles se dividem em três grandes grupos: missionários, pentecostais e neopentecostais. Os missionários são os mais antigos e tradicionais, como os batistas e os presbiterianos. Os pentecostais são os que enfatizam os dons do Espírito Santo, como falar em línguas e curar enfermos, como a Assembleia de Deus e a Congregação Cristã. Os neopentecostais são os mais recentes e inovadores, como a Igreja Universal do Reino de Deus e a Igreja Mundial do Poder de Deus.

Mas o que explica esse fenômeno? Segundo especialistas, há vários fatores que contribuíram para o crescimento dos evangélicos no Brasil, como:

A linguagem simplificada e acessível, que atrai pessoas de diferentes classes sociais e níveis educacionais.

A proposta de mudança de vida, que oferece esperança e solução para os problemas cotidianos.

O papel social dos templos, que funcionam como espaços de acolhimento, apoio e integração comunitária.

O investimento em mídia, que amplia a visibilidade e a influência dos líderes e das igrejas.

A facilidade de abertura de igrejas, que permite a multiplicação de denominações e a diversificação de ofertas religiosas.

A transição religiosa do país, que reflete as mudanças culturais e sociais da sociedade brasileira.

O crescimento dos evangélicos tem impactos na sociedade e na política. Por um lado, eles se tornaram um segmento central na política nacional, ocupando diversos postos de poder e produzindo cultura. Por outro lado, também há aspectos negativos, como a exploração da fé alheia e a falta de fiscalização do Estado.
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Os evangélicos são cristãos que seguem a Bíblia como única fonte de autoridade e fé. Eles se dividem em três grandes grupos: missionários, pentecostais e neopentecostais. Os missionários são os mais antigos e tradicionais, como os batistas e os presbiterianos. Os pentecostais são os que enfatizam os dons do Espírito Santo, como falar em línguas e curar enfermos, como a Assembleia de Deus e a Congregação Cristã. Os neopentecostais são os mais recentes e inovadores, como a Igreja Universal do Reino de Deus e a Igreja Mundial do Poder de Deus.

Mas o que explica esse fenômeno? Segundo especialistas, há vários fatores que contribuíram para o crescimento dos evangélicos no Brasil, como:

A linguagem simplificada e acessível, que atrai pessoas de diferentes classes sociais e níveis educacionais.

A proposta de mudança de vida, que oferece esperança e solução para os problemas cotidianos.

O papel social dos templos, que funcionam como espaços de acolhimento, apoio e integração comunitária.

O investimento em mídia, que amplia a visibilidade e a influência dos líderes e das igrejas.

A facilidade de abertura de igrejas, que permite a multiplicação de denominações e a diversificação de ofertas religiosas.

A transição religiosa do país, que reflete as mudanças culturais e sociais da sociedade brasileira.

O crescimento dos evangélicos tem impactos na sociedade e na política. Por um lado, eles se tornaram um segmento central na política nacional, ocupando diversos postos de poder e produzindo cultura. Por outro lado, também há aspectos negativos, como a exploração da fé alheia e a falta de fiscalização do Estado.
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12/07/2023
Como fazer uma foto de gravidez usando o Remini, o app que viralizou no TikTok
O Remini é um aplicativo de edição de fotos que usa inteligência artificial para criar imagens em variados cenários, incluindo fotos de mulheres grávidas e bebês.

Essa tendência está se espalhando pelas redes sociais e já foi compartilhada por várias influenciadoras.

Para fazer uma foto de gravidez com o Remini, você precisa seguir os seguintes passos:

Baixe o aplicativo Remini, disponível para Android e iOS.

Abra o app e acesse “Permitir acesso às fotos”.

Na parte superior da tela clique em “Gerar fotos”.

Clique na opção “Envie suas selfies” e escolha uma foto sua que mostre bem o seu rosto.

Selecione o gênero e escolha uma imagem de modelo que tenha uma mulher grávida.

Toque em “Usar esta imagem de modelo” e aguarde alguns minutos até que sua foto seja gerada.

Salve sua imagem ou compartilhe nas redes sociais.

Pronto! Agora você já sabe como fazer uma foto de gravidez com o Remini. Espero que tenha gostado da dica! ????
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Essa tendência está se espalhando pelas redes sociais e já foi compartilhada por várias influenciadoras.

Para fazer uma foto de gravidez com o Remini, você precisa seguir os seguintes passos:

Baixe o aplicativo Remini, disponível para Android e iOS.

Abra o app e acesse “Permitir acesso às fotos”.

Na parte superior da tela clique em “Gerar fotos”.

Clique na opção “Envie suas selfies” e escolha uma foto sua que mostre bem o seu rosto.

Selecione o gênero e escolha uma imagem de modelo que tenha uma mulher grávida.

Toque em “Usar esta imagem de modelo” e aguarde alguns minutos até que sua foto seja gerada.

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12/07/2023
Ciclone extratropical: o que é, como se forma e quais são os seus efeitos no Brasil

Um ciclone extratropical é o nome de um fenômeno meteorológico que está causando fortes chuvas e ventos em parte do Brasil nesta semana.

Um ciclone extratropical é um tipo de ciclone, ou seja, um sistema de baixa pressão atmosférica que gira em torno de um centro. Ele se forma fora das regiões tropicais, geralmente entre o Rio Grande do Sul e Argentina e Uruguai, e obtém sua energia das diferenças de temperatura e de ponto de orvalho entre as massas de ar. Ele gira em sentido horário no Hemisfério Sul e pode causar chuvas, ventania, granizo, geada e maré de tempestade.

O ciclone extratropical que está atuando no Brasil se formou entre os estados de Santa Catarina e São Paulo, próximo à costa atlântica. Ele está afetando principalmente os estados de Santa Catarina, Paraná, Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro, com os efeitos mais fortes entre 12 e 13 de julho. A previsão é de que o vento alcance 100 km/h no sul do país e as ondas cheguem a quatro metros de altura no litoral. Há risco de alagamentos, deslizamentos, enxurradas e danos na rede elétrica.

Por isso, é importante seguir as recomendações da Defesa Civil e evitar atividades marítimas. Se você mora em uma das regiões afetadas pelo ciclone extratropical, fique atento aos alertas meteorológicos e procure um abrigo seguro em caso de emergência.

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Um ciclone extratropical é um tipo de ciclone, ou seja, um sistema de baixa pressão atmosférica que gira em torno de um centro. Ele se forma fora das regiões tropicais, geralmente entre o Rio Grande do Sul e Argentina e Uruguai, e obtém sua energia das diferenças de temperatura e de ponto de orvalho entre as massas de ar. Ele gira em sentido horário no Hemisfério Sul e pode causar chuvas, ventania, granizo, geada e maré de tempestade.

O ciclone extratropical que está atuando no Brasil se formou entre os estados de Santa Catarina e São Paulo, próximo à costa atlântica. Ele está afetando principalmente os estados de Santa Catarina, Paraná, Minas Gerais, São Paulo e Rio de Janeiro, com os efeitos mais fortes entre 12 e 13 de julho. A previsão é de que o vento alcance 100 km/h no sul do país e as ondas cheguem a quatro metros de altura no litoral. Há risco de alagamentos, deslizamentos, enxurradas e danos na rede elétrica.

Por isso, é importante seguir as recomendações da Defesa Civil e evitar atividades marítimas. Se você mora em uma das regiões afetadas pelo ciclone extratropical, fique atento aos alertas meteorológicos e procure um abrigo seguro em caso de emergência.

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12/07/2023
O que é a ozônio terapia e por que ela é perigosa?

A ozônio terapia é uma prática que consiste em injetar ou aplicar ozônio (O3), um gás tóxico, no corpo humano, com a suposta finalidade de tratar diversas doenças, como câncer, diabetes, infecções e inflamações.

No entanto, essa prática não tem nenhuma comprovação científica de sua eficácia e segurança, e pode trazer graves riscos à saúde.

O ozônio é um gás que se forma na atmosfera pela ação da radiação solar sobre o oxigênio (O2), e que tem um papel importante na proteção da Terra contra os raios ultravioleta. Porém, quando inalado ou introduzido no organismo, o ozônio pode causar danos às células, tecidos e órgãos, provocando irritação, inflamação, hemorragia, necrose e até mesmo a morte.

A ozônio terapia não é reconhecida como um método terapêutico válido pela Organização Mundial da Saúde (OMS), nem pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), nem pelo Conselho Federal de Medicina (CFM). Além disso, a prática é proibida em vários países, como Estados Unidos, Canadá, Alemanha e França.

Portanto, não se deixe enganar por falsas promessas de cura ou melhora da saúde com a ozônio terapia. Essa prática é perigosa e pode colocar sua vida em risco. Procure sempre um médico de confiança e siga as orientações baseadas em evidências científicas.

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No entanto, essa prática não tem nenhuma comprovação científica de sua eficácia e segurança, e pode trazer graves riscos à saúde.

O ozônio é um gás que se forma na atmosfera pela ação da radiação solar sobre o oxigênio (O2), e que tem um papel importante na proteção da Terra contra os raios ultravioleta. Porém, quando inalado ou introduzido no organismo, o ozônio pode causar danos às células, tecidos e órgãos, provocando irritação, inflamação, hemorragia, necrose e até mesmo a morte.

A ozônio terapia não é reconhecida como um método terapêutico válido pela Organização Mundial da Saúde (OMS), nem pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), nem pelo Conselho Federal de Medicina (CFM). Além disso, a prática é proibida em vários países, como Estados Unidos, Canadá, Alemanha e França.

Portanto, não se deixe enganar por falsas promessas de cura ou melhora da saúde com a ozônio terapia. Essa prática é perigosa e pode colocar sua vida em risco. Procure sempre um médico de confiança e siga as orientações baseadas em evidências científicas.

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11/07/2023
Por que o café faz bem para a saúde?

Você sabia que o café é uma das bebidas mais consumidas no mundo? Além de ser delicioso e energizante, o café também traz vários benefícios para a saúde, segundo a ciência.

Neste post, vamos listar alguns desses benefícios e explicar como o café pode ajudar a prevenir e combater diversas doenças.

Benefício 1: O café melhora o humor e a memória

Um dos efeitos mais conhecidos do café é o seu poder de estimular o sistema nervoso central, aumentando a produção de neurotransmissores como a dopamina, a serotonina e a noradrenalina. Essas substâncias são responsáveis por regular o humor, a motivação, a atenção e a memória. Por isso, tomar uma xícara de café pela manhã pode melhorar o seu humor e a sua capacidade de aprendizado e concentração.

Benefício 2: O café previne o Alzheimer e o Parkinson

Outro benefício do café para o cérebro é a sua capacidade de proteger os neurônios contra os danos causados pelo envelhecimento e pelo estresse oxidativo. Estudos mostram que o consumo regular de café está associado a um menor risco de desenvolver doenças neurodegenerativas como o Alzheimer e o Parkinson, que afetam milhões de pessoas no mundo. Acredita-se que os compostos antioxidantes presentes no café, como os ácidos clorogênicos e os cafestóis, sejam os responsáveis por esse efeito protetor.

Benefício 3: O café reduz o risco de diabetes tipo 2

O diabetes tipo 2 é uma doença crônica que afeta a forma como o corpo metaboliza a glicose, podendo causar complicações graves como cegueira, insuficiência renal e doenças cardiovasculares. Uma das formas de prevenir o diabetes tipo 2 é manter uma alimentação saudável e equilibrada, evitando o consumo excessivo de açúcar e carboidratos refinados. O café pode ser um aliado nessa prevenção, pois contém substâncias que melhoram a sensibilidade à insulina, o hormônio que regula os níveis de glicose no sangue. Além disso, o café também ajuda a controlar o apetite, evitando os picos de glicemia que podem levar à resistência à insulina.

Benefício 4: O café protege o coração e as artérias

O coração e as artérias são órgãos vitais para o funcionamento do organismo, pois são responsáveis por bombear e transportar o sangue para todas as células do corpo. Para manter a saúde cardiovascular, é importante evitar fatores de risco como o tabagismo, o sedentarismo, a obesidade e o colesterol alto. O café pode contribuir para essa prevenção, pois tem um efeito vasodilatador, ou seja, relaxa os vasos sanguíneos e facilita a circulação do sangue. Além disso, o café também contém compostos que reduzem a inflamação e a oxidação das lipoproteínas de baixa densidade (LDL), conhecidas como “colesterol ruim”, que podem se acumular nas paredes das artérias e causar aterosclerose.

Benefício 5: O café previne alguns tipos de câncer

O câncer é uma doença que se caracteriza pela multiplicação descontrolada de células anormais, que podem invadir tecidos e órgãos vizinhos ou se espalhar pelo corpo através da corrente sanguínea ou do sistema linfático. Existem vários tipos de câncer, que podem ter causas genéticas ou ambientais. Uma das formas de prevenir o câncer é evitar a exposição a agentes carcinogênicos, como o tabaco, as radiações solares e as substâncias químicas presentes em alguns alimentos e produtos. O café pode ser um aliado nessa prevenção, pois contém antioxidantes que combatem os radicais livres, moléculas instáveis que podem danificar o DNA das células e provocar mutações. Alguns estudos sugerem que o consumo de café está relacionado a um menor risco de câncer de fígado, de cólon, de mama e de próstata.

Como você pode ver, o café é uma bebida que traz muitos benefícios para a saúde, desde que consumido com moderação e sem excesso de açúcar ou de outros aditivos. O ideal é tomar entre duas e quatro xícaras de café por dia, preferencialmente pela manhã ou à tarde, evitando o consumo à noite, pois pode atrapalhar o sono. Se você tem alguma condição médica que contraindique o consumo de café, consulte o seu médico antes de incluir a bebida na sua rotina. E lembre-se: o café não substitui uma alimentação balanceada e um estilo de vida saudável, mas pode complementá-los e potencializá-los.

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Neste post, vamos listar alguns desses benefícios e explicar como o café pode ajudar a prevenir e combater diversas doenças.

Benefício 1: O café melhora o humor e a memória

Um dos efeitos mais conhecidos do café é o seu poder de estimular o sistema nervoso central, aumentando a produção de neurotransmissores como a dopamina, a serotonina e a noradrenalina. Essas substâncias são responsáveis por regular o humor, a motivação, a atenção e a memória. Por isso, tomar uma xícara de café pela manhã pode melhorar o seu humor e a sua capacidade de aprendizado e concentração.

Benefício 2: O café previne o Alzheimer e o Parkinson

Outro benefício do café para o cérebro é a sua capacidade de proteger os neurônios contra os danos causados pelo envelhecimento e pelo estresse oxidativo. Estudos mostram que o consumo regular de café está associado a um menor risco de desenvolver doenças neurodegenerativas como o Alzheimer e o Parkinson, que afetam milhões de pessoas no mundo. Acredita-se que os compostos antioxidantes presentes no café, como os ácidos clorogênicos e os cafestóis, sejam os responsáveis por esse efeito protetor.

Benefício 3: O café reduz o risco de diabetes tipo 2

O diabetes tipo 2 é uma doença crônica que afeta a forma como o corpo metaboliza a glicose, podendo causar complicações graves como cegueira, insuficiência renal e doenças cardiovasculares. Uma das formas de prevenir o diabetes tipo 2 é manter uma alimentação saudável e equilibrada, evitando o consumo excessivo de açúcar e carboidratos refinados. O café pode ser um aliado nessa prevenção, pois contém substâncias que melhoram a sensibilidade à insulina, o hormônio que regula os níveis de glicose no sangue. Além disso, o café também ajuda a controlar o apetite, evitando os picos de glicemia que podem levar à resistência à insulina.

Benefício 4: O café protege o coração e as artérias

O coração e as artérias são órgãos vitais para o funcionamento do organismo, pois são responsáveis por bombear e transportar o sangue para todas as células do corpo. Para manter a saúde cardiovascular, é importante evitar fatores de risco como o tabagismo, o sedentarismo, a obesidade e o colesterol alto. O café pode contribuir para essa prevenção, pois tem um efeito vasodilatador, ou seja, relaxa os vasos sanguíneos e facilita a circulação do sangue. Além disso, o café também contém compostos que reduzem a inflamação e a oxidação das lipoproteínas de baixa densidade (LDL), conhecidas como “colesterol ruim”, que podem se acumular nas paredes das artérias e causar aterosclerose.

Benefício 5: O café previne alguns tipos de câncer

O câncer é uma doença que se caracteriza pela multiplicação descontrolada de células anormais, que podem invadir tecidos e órgãos vizinhos ou se espalhar pelo corpo através da corrente sanguínea ou do sistema linfático. Existem vários tipos de câncer, que podem ter causas genéticas ou ambientais. Uma das formas de prevenir o câncer é evitar a exposição a agentes carcinogênicos, como o tabaco, as radiações solares e as substâncias químicas presentes em alguns alimentos e produtos. O café pode ser um aliado nessa prevenção, pois contém antioxidantes que combatem os radicais livres, moléculas instáveis que podem danificar o DNA das células e provocar mutações. Alguns estudos sugerem que o consumo de café está relacionado a um menor risco de câncer de fígado, de cólon, de mama e de próstata.

Como você pode ver, o café é uma bebida que traz muitos benefícios para a saúde, desde que consumido com moderação e sem excesso de açúcar ou de outros aditivos. O ideal é tomar entre duas e quatro xícaras de café por dia, preferencialmente pela manhã ou à tarde, evitando o consumo à noite, pois pode atrapalhar o sono. Se você tem alguma condição médica que contraindique o consumo de café, consulte o seu médico antes de incluir a bebida na sua rotina. E lembre-se: o café não substitui uma alimentação balanceada e um estilo de vida saudável, mas pode complementá-los e potencializá-los.

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11/07/2023
Veículos elétricos é a aposta da China para conquistar o mercado latino-americano

A América Latina está atrasada na transição para os veículos elétricos. Apesar dos desafios, alguns países estão oferecendo incentivos para impulsionar o mercado, como isenções fiscais, subsídios e infraestrutura de recarga.

Enquanto isso, as montadoras chinesas estão aumentando suas exportações e investimentos na região, aproveitando as oportunidades de crescimento e cooperação.

A China pode exportar mais de um milhão de carros para a América Latina este ano, sendo cerca de 10% de veículos elétricos de nova energia.

Esses carros são mais baratos, mais eficientes e mais ecológicos do que os tradicionais.

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Enquanto isso, as montadoras chinesas estão aumentando suas exportações e investimentos na região, aproveitando as oportunidades de crescimento e cooperação.

A China pode exportar mais de um milhão de carros para a América Latina este ano, sendo cerca de 10% de veículos elétricos de nova energia.

Esses carros são mais baratos, mais eficientes e mais ecológicos do que os tradicionais.

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11/07/2023
Tudo o que você precisa saber sobre as panelas antiaderentes: tipos, benefícios e cuidados
As panelas e frigideiras antiaderentes foram uma criação transformadora na cozinha atual. A comida feita nesse tipo de panela não gruda na panela, podem ser limpadas com muita facilidade e ainda são bonitas.

Mas você sabe como elas funcionam e quais são os tipos mais populares?

O que são panelas antiaderentes?

As panelas antiaderentes são aquelas que possuem um revestimento especial que impede que os alimentos grudem na superfície da panela durante o cozimento. Esse revestimento pode ser feito de diferentes materiais, mas os mais comuns são o teflon e a cerâmica.

O teflon é um polímero sintético que forma uma camada lisa e resistente sobre o alumínio ou o aço inox da panela. Ele foi descoberto acidentalmente em 1938 pelo químico Roy Plunkett, que trabalhava na empresa DuPont. O teflon é usado não só em panelas, mas também em outros produtos como fitas adesivas, fios elétricos e implantes médicos.

A cerâmica é um material natural que também forma uma camada lisa e resistente sobre a panela, mas com uma aparência mais rústica e colorida. Ela é feita de argila, areia e outros minerais que são aquecidos a altas temperaturas até se fundirem. A cerâmica é usada há milhares de anos em diversos objetos como vasos, pratos e esculturas.

Como funcionam as panelas antiaderentes?

As panelas antiaderentes funcionam graças à baixa adesão entre o revestimento da panela e os alimentos. Isso significa que as moléculas do revestimento e dos alimentos não se atraem muito, então eles não se grudam. Além disso, o revestimento da panela também é impermeável, ou seja, não absorve água nem óleo dos alimentos.

Essas características fazem com que as panelas antiaderentes sejam ideais para preparar alimentos delicados como ovos, panquecas, peixes e carnes. Elas também permitem usar menos óleo ou manteiga no cozimento, o que pode ser mais saudável e econômico.

Quais as vantagens das panelas antiaderentes?

As panelas antiaderentes têm várias vantagens em relação às panelas comuns. Veja algumas delas:

Facilidade de limpeza: como os alimentos não grudam na panela, basta passar um pano úmido ou uma esponja macia com detergente para deixá-la limpa.

Economia de tempo: como a limpeza é rápida, você não perde tempo esfregando a panela nem deixando-a de molho.

Economia de energia: como o revestimento da panela distribui melhor o calor, você pode usar fogo baixo ou médio para cozinhar os alimentos, economizando gás ou eletricidade.

Variedade de modelos: as panelas antiaderentes estão disponíveis em diversos tamanhos, formatos e cores, para atender a todos os gostos e necessidades.

Durabilidade: as panelas antiaderentes são resistentes à corrosão, à abrasão e às altas temperaturas, podendo durar por muitos anos se forem bem cuidadas.

Onde comprar panelas antiaderentes?

Se você ficou interessado em comprar panelas antiaderentes, saiba que existem muitas opções no mercado. Algumas das marcas mais conhecidas são Tramontina, Brinox e La Cuisine. Você pode encontrar essas marcas em lojas físicas ou online, como as Americanas, que oferecem diversos modelos de panelas antiaderentes com preços exclusivos e condições facilitadas de pagamento.

Você também pode conferir as avaliações dos consumidores sobre as melhores panelas antiaderentes em sites especializados em cozinha, como o Cozinha Profissional, que faz um ranking das melhores panelas antiaderentes do mercado baseado em critérios como qualidade, desempenho e custo-benefício.

Como conservar as panelas antiaderentes?

Para que as panelas antiaderentes mantenham suas características e durem por mais tempo, é preciso tomar alguns cuidados na hora de usar e limpar. Veja algumas dicas:

Antes de usar pela primeira vez, lave a panela com água quente e detergente neutro, seque-a bem e unte-a com óleo. Aqueça-a em fogo baixo por dois minutos e depois deixe-a esfriar. Repita esse processo a cada três meses.

Use apenas utensílios de madeira, silicone ou nylon para mexer os alimentos na panela. Evite usar utensílios de metal, que podem riscar ou danificar o revestimento da panela.

Não use a panela para guardar alimentos na geladeira ou no freezer. Isso pode causar manchas ou alterar o sabor dos alimentos.

Não use a panela em forno ou micro-ondas. Isso pode deformar ou derreter o revestimento da panela.

Não use esponjas de aço, palha de aço ou produtos abrasivos para limpar a panela. Isso pode arranhar ou remover o revestimento da panela.

Não deixe a panela vazia sobre o fogo. Isso pode superaquecer a panela e danificar o revestimento.

Não empilhe as panelas uma sobre a outra. Isso pode riscar ou amassar as panelas. Use um pano ou papel entre elas para protegê-las.

Seguindo essas dicas, você poderá aproveitar ao máximo as vantagens das panelas antiaderentes e preparar deliciosas receitas com mais praticidade e sabor.
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Mas você sabe como elas funcionam e quais são os tipos mais populares?

O que são panelas antiaderentes?

As panelas antiaderentes são aquelas que possuem um revestimento especial que impede que os alimentos grudem na superfície da panela durante o cozimento. Esse revestimento pode ser feito de diferentes materiais, mas os mais comuns são o teflon e a cerâmica.

O teflon é um polímero sintético que forma uma camada lisa e resistente sobre o alumínio ou o aço inox da panela. Ele foi descoberto acidentalmente em 1938 pelo químico Roy Plunkett, que trabalhava na empresa DuPont. O teflon é usado não só em panelas, mas também em outros produtos como fitas adesivas, fios elétricos e implantes médicos.

A cerâmica é um material natural que também forma uma camada lisa e resistente sobre a panela, mas com uma aparência mais rústica e colorida. Ela é feita de argila, areia e outros minerais que são aquecidos a altas temperaturas até se fundirem. A cerâmica é usada há milhares de anos em diversos objetos como vasos, pratos e esculturas.

Como funcionam as panelas antiaderentes?

As panelas antiaderentes funcionam graças à baixa adesão entre o revestimento da panela e os alimentos. Isso significa que as moléculas do revestimento e dos alimentos não se atraem muito, então eles não se grudam. Além disso, o revestimento da panela também é impermeável, ou seja, não absorve água nem óleo dos alimentos.

Essas características fazem com que as panelas antiaderentes sejam ideais para preparar alimentos delicados como ovos, panquecas, peixes e carnes. Elas também permitem usar menos óleo ou manteiga no cozimento, o que pode ser mais saudável e econômico.

Quais as vantagens das panelas antiaderentes?

As panelas antiaderentes têm várias vantagens em relação às panelas comuns. Veja algumas delas:

Facilidade de limpeza: como os alimentos não grudam na panela, basta passar um pano úmido ou uma esponja macia com detergente para deixá-la limpa.

Economia de tempo: como a limpeza é rápida, você não perde tempo esfregando a panela nem deixando-a de molho.

Economia de energia: como o revestimento da panela distribui melhor o calor, você pode usar fogo baixo ou médio para cozinhar os alimentos, economizando gás ou eletricidade.

Variedade de modelos: as panelas antiaderentes estão disponíveis em diversos tamanhos, formatos e cores, para atender a todos os gostos e necessidades.

Durabilidade: as panelas antiaderentes são resistentes à corrosão, à abrasão e às altas temperaturas, podendo durar por muitos anos se forem bem cuidadas.

Onde comprar panelas antiaderentes?

Se você ficou interessado em comprar panelas antiaderentes, saiba que existem muitas opções no mercado. Algumas das marcas mais conhecidas são Tramontina, Brinox e La Cuisine. Você pode encontrar essas marcas em lojas físicas ou online, como as Americanas, que oferecem diversos modelos de panelas antiaderentes com preços exclusivos e condições facilitadas de pagamento.

Você também pode conferir as avaliações dos consumidores sobre as melhores panelas antiaderentes em sites especializados em cozinha, como o Cozinha Profissional, que faz um ranking das melhores panelas antiaderentes do mercado baseado em critérios como qualidade, desempenho e custo-benefício.

Como conservar as panelas antiaderentes?

Para que as panelas antiaderentes mantenham suas características e durem por mais tempo, é preciso tomar alguns cuidados na hora de usar e limpar. Veja algumas dicas:

Antes de usar pela primeira vez, lave a panela com água quente e detergente neutro, seque-a bem e unte-a com óleo. Aqueça-a em fogo baixo por dois minutos e depois deixe-a esfriar. Repita esse processo a cada três meses.

Use apenas utensílios de madeira, silicone ou nylon para mexer os alimentos na panela. Evite usar utensílios de metal, que podem riscar ou danificar o revestimento da panela.

Não use a panela para guardar alimentos na geladeira ou no freezer. Isso pode causar manchas ou alterar o sabor dos alimentos.

Não use a panela em forno ou micro-ondas. Isso pode deformar ou derreter o revestimento da panela.

Não use esponjas de aço, palha de aço ou produtos abrasivos para limpar a panela. Isso pode arranhar ou remover o revestimento da panela.

Não deixe a panela vazia sobre o fogo. Isso pode superaquecer a panela e danificar o revestimento.

Não empilhe as panelas uma sobre a outra. Isso pode riscar ou amassar as panelas. Use um pano ou papel entre elas para protegê-las.

Seguindo essas dicas, você poderá aproveitar ao máximo as vantagens das panelas antiaderentes e preparar deliciosas receitas com mais praticidade e sabor.
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11/07/2023
Os benefícios da pimenta preta para a saúde e o sabor
A pimenta preta é uma das especiarias mais antigas e populares do mundo. Ela é usada para temperar diversos pratos, desde saladas até carnes, e também para dar um toque picante e aromático às receitas.

Mas você sabia que a pimenta preta também faz bem para a saúde? Neste post, vamos mostrar alguns dos benefícios que essa especiaria pode trazer para o seu organismo e como usá-la no seu dia a dia.

O que é a pimenta preta?

A pimenta preta é o fruto seco da planta Piper nigrum, originária da Índia e cultivada em várias regiões tropicais do mundo. Ela é colhida quando as drupas (frutinhos) estão verdes ou amarelas e depois são secas ao sol até ficarem pretas e enrugadas. A pimenta preta tem um sabor forte, levemente picante e ardido, que vem de um composto químico chamado piperina.

Quais são os benefícios da pimenta preta?

A pimenta preta tem vários benefícios para a saúde, graças aos seus nutrientes e propriedades medicinais. Veja alguns deles:

Auxilia o sistema digestivo: a pimenta preta estimula a produção de saliva e de suco gástrico, facilitando a digestão dos alimentos e prevenindo problemas como gases, prisão de ventre e azia. Além disso, a piperina aumenta a absorção de outros nutrientes pelo intestino, como vitaminas, minerais e antioxidantes.

Ajuda a emagrecer: a pimenta preta é um termogênico natural, ou seja, acelera o metabolismo e aumenta a queima de calorias pelo corpo. Ela também ajuda a controlar o apetite e a reduzir a gordura corporal, especialmente na região abdominal.

Combate os radicais livres: a pimenta preta tem ação antioxidante, ou seja, protege as células dos danos causados pelos radicais livres, que são moléculas instáveis que podem provocar envelhecimento precoce, inflamações e doenças como câncer. A vitamina C e o manganês presentes na pimenta preta também contribuem para essa função.

Previne infecções: a pimenta preta tem propriedades antibacterianas, antifúngicas e anti-inflamatórias, que ajudam a combater infecções causadas por micro-organismos nocivos. Ela também fortalece o sistema imunológico e ajuda no tratamento de doenças respiratórias, como tosse, resfriado e gripe.

Melhora a circulação: a pimenta preta melhora a circulação sanguínea, pois dilata os vasos e reduz a pressão arterial. Ela também previne a formação de coágulos e tromboses, que podem causar problemas cardíacos e cerebrais.

Como usar a pimenta preta?

A pimenta preta pode ser usada de várias formas na culinária, mas o ideal é moê-la na hora do uso, para preservar o seu aroma e sabor. Você pode usar a pimenta preta para temperar carnes vermelhas, aves, peixes, ovos, legumes, sopas, molhos, saladas e até mesmo frutas. Ela combina bem com outras especiarias, como alho, cebola, gengibre, canela, cravo e noz-moscada.

Mas cuidado para não exagerar na dose, pois a pimenta preta pode ser irritante para algumas pessoas, causando ardência na boca, no estômago ou nos olhos. O consumo excessivo também pode interferir na absorção de alguns medicamentos ou suplementos. Por isso, consulte seu médico antes de consumir pimenta preta se você tiver alguma condição de saúde ou estiver grávida ou amamentando.

A pimenta preta é uma especiaria que pode trazer muitos benefícios para a sua saúde e para o seu paladar. Ela é rica em nutrientes, antioxidantes, antibióticos e termogênicos, que ajudam a melhorar a digestão, o emagrecimento, a imunidade, a circulação e a prevenção de doenças. Mas lembre-se de usar a pimenta preta com moderação e de preferência moída na hora, para aproveitar melhor o seu sabor e aroma. Experimente adicionar essa especiaria nas suas receitas e sinta a diferença!
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Mas você sabia que a pimenta preta também faz bem para a saúde? Neste post, vamos mostrar alguns dos benefícios que essa especiaria pode trazer para o seu organismo e como usá-la no seu dia a dia.

O que é a pimenta preta?

A pimenta preta é o fruto seco da planta Piper nigrum, originária da Índia e cultivada em várias regiões tropicais do mundo. Ela é colhida quando as drupas (frutinhos) estão verdes ou amarelas e depois são secas ao sol até ficarem pretas e enrugadas. A pimenta preta tem um sabor forte, levemente picante e ardido, que vem de um composto químico chamado piperina.

Quais são os benefícios da pimenta preta?

A pimenta preta tem vários benefícios para a saúde, graças aos seus nutrientes e propriedades medicinais. Veja alguns deles:

Auxilia o sistema digestivo: a pimenta preta estimula a produção de saliva e de suco gástrico, facilitando a digestão dos alimentos e prevenindo problemas como gases, prisão de ventre e azia. Além disso, a piperina aumenta a absorção de outros nutrientes pelo intestino, como vitaminas, minerais e antioxidantes.

Ajuda a emagrecer: a pimenta preta é um termogênico natural, ou seja, acelera o metabolismo e aumenta a queima de calorias pelo corpo. Ela também ajuda a controlar o apetite e a reduzir a gordura corporal, especialmente na região abdominal.

Combate os radicais livres: a pimenta preta tem ação antioxidante, ou seja, protege as células dos danos causados pelos radicais livres, que são moléculas instáveis que podem provocar envelhecimento precoce, inflamações e doenças como câncer. A vitamina C e o manganês presentes na pimenta preta também contribuem para essa função.

Previne infecções: a pimenta preta tem propriedades antibacterianas, antifúngicas e anti-inflamatórias, que ajudam a combater infecções causadas por micro-organismos nocivos. Ela também fortalece o sistema imunológico e ajuda no tratamento de doenças respiratórias, como tosse, resfriado e gripe.

Melhora a circulação: a pimenta preta melhora a circulação sanguínea, pois dilata os vasos e reduz a pressão arterial. Ela também previne a formação de coágulos e tromboses, que podem causar problemas cardíacos e cerebrais.

Como usar a pimenta preta?

A pimenta preta pode ser usada de várias formas na culinária, mas o ideal é moê-la na hora do uso, para preservar o seu aroma e sabor. Você pode usar a pimenta preta para temperar carnes vermelhas, aves, peixes, ovos, legumes, sopas, molhos, saladas e até mesmo frutas. Ela combina bem com outras especiarias, como alho, cebola, gengibre, canela, cravo e noz-moscada.

Mas cuidado para não exagerar na dose, pois a pimenta preta pode ser irritante para algumas pessoas, causando ardência na boca, no estômago ou nos olhos. O consumo excessivo também pode interferir na absorção de alguns medicamentos ou suplementos. Por isso, consulte seu médico antes de consumir pimenta preta se você tiver alguma condição de saúde ou estiver grávida ou amamentando.

A pimenta preta é uma especiaria que pode trazer muitos benefícios para a sua saúde e para o seu paladar. Ela é rica em nutrientes, antioxidantes, antibióticos e termogênicos, que ajudam a melhorar a digestão, o emagrecimento, a imunidade, a circulação e a prevenção de doenças. Mas lembre-se de usar a pimenta preta com moderação e de preferência moída na hora, para aproveitar melhor o seu sabor e aroma. Experimente adicionar essa especiaria nas suas receitas e sinta a diferença!
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11/07/2023