Chocolate mais antigo do mundo foi feito há 5300 anos

Recentes descobertas de resíduos de cacau em cerâmicas antigas indicam que o cultivo do cacau pode ter se iniciado nas florestas tropicais do atual Equador, há aproximadamente 5300 anos.

Páscoa registra crescimento do mercado de chocolates premium no Brasil

O mercado brasileiro de chocolates de alta qualidade está experimentando um crescimento robusto, com um aumento significativo de 17,6% nas vendas em 2024.

Chocolate em risco: como a crise do cacau pode afetar o seu bolso e o seu paladar

A crise do cacau é um problema que afeta a produção e o consumo de chocolate no mundo.

Nestlé investe na Garoto e amplia produção de chocolates no Brasil

A Nestlé anunciou que vai investir R$ 430 milhões na fábrica da Garoto, em Vila Velha (ES), para aumentar a produção de chocolates.

Chocolate: um aliado para emagrecer, combater a depressão e aumentar a imunidade

Além de ser delicioso, o chocolate é rico em antioxidantes, flavonoides, polifenóis e outras substâncias que podem ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, reduzir o estresse, favorecer as atividades físicas, regular a pressão arterial e até aumentar a imunidade. Mas atenção: nem todo chocolate é igual.

Os benefícios do chocolate 70% para a saúde e o humo

O chocolate 70% cacau pode fazer maravilhas pela sua saúde e pelo seu humor. Descubra os segredos desse alimento delicioso e saudável!

Ovo de Páscoa de Luxo: conheça as opções mais sofisticadas e deliciosas do mercado

Se você quer surpreender alguém especial com um ovo de Páscoa de luxo, saiba que existem opções incríveis no mercado, que vão desde ovos recheados com cremes e frutas até ovos que acompanham joias e roupas.

5 Alimentos que Fazem Mal para Cães e Gatos: Saiba o que Evitar

Você sabia que alguns alimentos que são comuns na nossa dieta podem ser muito prejudiciais para a saúde dos nossos pets?

Projeto estabelece percentual mínimo de cacau no chocolate brasileiro

Associações de pequenos produtores de cacau deverão ser fortalecidas. É o que propõe projeto de lei (PLS 93/2015), que pode entrar na pauta de votações da Comissão de Assuntos Econômicos (CAE) do Senado. A proposta da senadora Lídice da Mata (PSB-BA) estabelece o aumento de cacau no chocolate de 25% para 35%. Ela afirmou que…

Chocolate artesanal supera crise e mostra crescimento nos últimos anos

O chocolate está transformando a vida de milhares de brasileiros que resolveram investir no negócio próprio. Em apenas 4 anos foi registrado um aumento – quase 50% – no número de microempreendedores que apostaram no setor de chocolate artesanal. É um dos mercados que driblaram a crise e vem crescendo no Brasil. Com o crescimento…

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