Um novo estudo da Universidade de Uppsala, na Suécia, revelou que consumir uma dieta mais rica em açúcar, gordura saturada e alimentos processados pode piorar o sono profundo, uma das fases mais importantes do ciclo do sono.
O sono profundo é responsável por regular a liberação de hormônios, como o do crescimento e o do estresse, e também por consolidar a memória e o aprendizado. Além disso, é nessa fase que o corpo se recupera dos danos causados pelo dia a dia, como inflamações e infecções.
No entanto, quando consumimos uma dieta mais pobre em nutrientes e mais calórica, o sono profundo pode ficar mais superficial e menos restaurador. Isso pode ter consequências negativas para a saúde física e mental, aumentando o risco de doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes, depressão e ansiedade.
O estudo envolveu 15 homens jovens e saudáveis que seguiram duas dietas diferentes em ordem aleatória: uma mais saudável e outra mais prejudicial. As duas dietas continham o mesmo número de calorias, ajustadas às necessidades individuais de cada participante. A diferença era que a dieta mais prejudicial continha mais açúcar e gordura saturada e menos fibras.
Após cada dieta, os participantes foram examinados em um laboratório do sono, onde tiveram sua atividade cerebral medida durante uma noite normal de sono e uma noite de recuperação após privação do sono. Os resultados mostraram que, após a dieta mais prejudicial, a atividade das ondas lentas no sono profundo era menor, indicando um sono menos profundo e menos reparador.
Os pesquisadores não sabem ainda quanto tempo os efeitos da dieta ruim podem durar no sono ou se eles podem afetar outras funções reguladas pelo sono profundo. Eles também não sabem qual componente da dieta é o mais responsável por piorar o sono profundo. No entanto, eles sugerem que uma alimentação mais equilibrada e saudável pode ser benéfica para melhorar a qualidade do sono e prevenir problemas de saúde.
Portanto, se você quer dormir melhor e cuidar da sua saúde, evite consumir alimentos ricos em açúcar, gordura saturada e processados. Prefira alimentos naturais, integrais e ricos em fibras, como frutas, verduras, legumes, grãos e oleaginosas. Além disso, mantenha uma rotina regular de sono, evitando ficar acordado até tarde ou dormir demais. Assim, você garante um sono profundo mais restaurador e um bem-estar maior.
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