Fim do efeito sanfona pode estar perto: Estudo aponta relação entre o cérebro, o apetite e a dieta

Pesquisadores do Instituto Max Planck de Pesquisa do Metabolismo e da Escola de Medicina de Harvard mostraram em camundongos que a comunicação no cérebro muda durante uma dieta: as células nervosas que mediam a sensação de fome recebem sinais mais fortes, fazendo com que os camundongos comam muito mais depois da dieta e ganhem peso mais rapidamente. A longo prazo, essas descobertas podem ajudar a desenvolver medicamentos para prevenir essa amplificação e manter um peso corporal reduzido após a dieta.

Os pesquisadores examinaram um grupo de neurônios no hipotálamo, os neurônios AgRP, que são conhecidos por controlar a sensação de fome. Eles conseguiram mostrar que as vias neurais que estimulam os neurônios AgRP enviavam sinais aumentados quando os camundongos estavam em dieta. Essa mudança profunda no cérebro podia ser detectada por muito tempo após a dieta.

Os pesquisadores também conseguiram inibir seletivamente as vias neurais nos camundongos que ativam os neurônios AgRP. Isso levou a um ganho de peso significativamente menor após a dieta. “Isso poderia nos dar a oportunidade de diminuir o efeito sanfona”, diz Henning Fenselau, pesquisador do Instituto Max Planck de Pesquisa do Metabolismo, que liderou o estudo. “A longo prazo, nosso objetivo é encontrar terapias para humanos que possam ajudar a manter a perda de peso corporal após a dieta. Para isso, continuamos explorando como podemos bloquear os mecanismos que mediam o fortalecimento das vias neurais nos humanos também.”

Fonte: ScienceDaily

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