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O carboidrato não vicia nem incha e não deve ser considerado o vilão da perda de peso, diz nutricionista

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Dietas baseadas em baixo teor de carboidratos, conhecidas como “low carb”, dominam as redes sociais de médicos, nutricionistas e influenciadores digitais.

Alguns especialistas condenam dietas que restringem exageradamente o consumo dos “carbos”. Além de ser prejudicial, o melhor método de emagrecimento continua sendo queimar mais calorias do que se consome.

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