O que é uma pirâmide alimentar: tudo o que você precisa saber e seus benefícios para a saúde

Ela é dividida em níveis, que indicam a quantidade e a frequência que cada grupo de alimentos deve ser consumido. Quer saber mais? Então continue lendo este artigo!

A pirâmide alimentar é um guia que ajuda as pessoas a escolherem os alimentos mais adequados para suas necessidades e preferências, respeitando a diversidade cultural e regional. Ela mostra que uma alimentação saudável deve ser variada, incluindo todos os grupos alimentares, como cereais, frutas, verduras, legumes, carnes, leite, ovos, óleos, gorduras, açúcares e doces.

Os alimentos que ficam na base da pirâmide são os que devem ser ingeridos em maior quantidade, pois fornecem energia e nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo. Eles são os cereais, como arroz, milho, trigo, aveia e pão, e as raízes e tubérculos, como batata, mandioca e inhame.

Os alimentos que ficam no segundo nível da pirâmide são as frutas e as verduras e legumes. Eles devem ser consumidos diariamente, pois são ricos em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, que protegem a saúde e previnem doenças. Eles também ajudam a dar cor, sabor e textura às refeições.

Os alimentos que ficam no terceiro nível da pirâmide são as carnes e os ovos, que são fontes de proteínas de origem animal, e o leite e seus derivados, como queijo e iogurte, que são fontes de cálcio e outros minerais. Eles devem ser consumidos com moderação, pois também contêm gorduras saturadas e colesterol, que podem aumentar o risco de doenças cardiovasculares.

Os alimentos que ficam no topo da pirâmide são os óleos vegetais, como o azeite e o óleo de soja, as gorduras de origem animal, como a manteiga e a banha, e os açúcares e doces. Eles devem ser consumidos em pequenas quantidades, pois fornecem muitas calorias e poucos nutrientes. Eles também podem contribuir para o ganho de peso, a cárie dentária e o diabetes.

Existem diferentes tipos de pirâmides alimentares, que podem variar de acordo com o país, a população ou o objetivo. Por exemplo, a pirâmide alimentar brasileira foi adaptada aos hábitos e alimentos típicos do Brasil. Outros exemplos são a roda dos alimentos de Portugal, o prato do bem comer do México e o my plate dos Estados Unidos.

Seguir uma pirâmide alimentar pode trazer muitos benefícios para a saúde e o bem-estar das pessoas. Além de promover uma alimentação variada e equilibrada, ela pode evitar deficiências ou excessos de nutrientes, prevenir doenças crônicas, como obesidade, diabetes e hipertensão, e melhorar a qualidade de vida.

Agora que você já sabe o que é uma pirâmide alimentar, que tal experimentar seguir uma? Você vai ver como sua alimentação vai ficar mais saudável e saborosa!