Neofobia Alimentar: Por Que Crianças Odeiam Pedaços e Caroços na Comida?

As crianças de seis anos têm uma preferência acentuada por alimentos sem caroços, sementes ou pedaços de frutas, como revelado por um estudo da Universidade de Copenhague.

Desperdício de Alimentos no Brasil: Uma Questão Urgente e Silenciosa

Estima-se que 30% dos alimentos produzidos no país são jogados no lixo, o que equivale a 46 milhões de toneladas por ano.

Entendendo a alta dos preços de alimentos durante a Semana Santa no Brasil

A Semana Santa é um período de intensa significância cultural e religiosa no Brasil, marcado por tradições que influenciam diretamente o consumo e, consequentemente, os preços de certos alimentos.

Restaurantes em São Paulo adotam medidas para combater o desperdício de comida

O Brasil é um dos países que mais desperdiçam alimentos no mundo.

Intoxicação alimentar: por que é mais perigoso comer em casa do que na rua

A intoxicação alimentar é uma doença causada pela ingestão de alimentos contaminados por microrganismos, como bactérias, vírus ou fungos, ou por substâncias tóxicas, como agrotóxicos, metais pesados ou toxinas naturais.

Alimentos orgânicos são melhores? Especialista diz que não

Você já se perguntou se vale a pena pagar mais caro por alimentos orgânicos?