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Tag: Dicas

  • Saiba por quanto tempo dá para congelar cada alimento

    Nessa vida adulta agitada e cheia de situações inesperadas que tempos, acaba sendo uma boa saída, aproveitar um dia com tempo para preparar os alimentos e congelá-los. Assim, num momento de correria, é só abrir o freezer e lá estará um feijão semi-pronto para ser consumido.

    Congelar, além disso, é uma boa maneira de evitar que alimentos que não vamos comer agora, estraguem. Como frutas e verduras.

    Em entrevista, o engenheiro de alimentos Douglas Fernandes Barbin, professor da Unicamp (Universidade Estadual de Campinas), explicou e listou o limite de tempo que cada tipo de alimento pode ser conservado no congelador (leia-se pelo menos -18ºC).

    Veja abaixo:

    Arroz (3 meses)

    O arroz deve ser congelado em pequenas porções que serão consumidas na hora, em recipientes de plástico com total vedação na tampa, próprios para o freezer. O arroz pode ser manipulado e temperado, dura poucos meses no freezer.

    Carnes cozidas (2 a 3 meses)

    Devem ser congeladas em embalagens de plástico –no caso dos bifes, o ideal é colocá-los separados em saquinhos plásticos com fechos de zíper.

    Aves cozidas (4 meses)

    As aves cozidas também devem ser armazenadas em recipientes de plástico com vedação completa, para evitar a entrada de bactérias. Por conter menos gordura do que as carnes vermelhas, esse alimento possui um tempo de conservação um pouco maior.

    Carnes e aves cruas (até 12 meses)

    Como os outros alimentos sólidos, podem ser conservadas em recipientes de plástico, específicos para congelamento de alimentos ou nas próprias bandejas do mercado. É ideal que essas carnes sejam congeladas sem tempero, para garantir a sua qualidade.

    Bacon, linguiça e presunto (1 a 2 meses)

    Devem ser congelados em saquinhos plásticos bem vedados. Esses alimentos favorecem a proliferação de microorganismos, então não podem ficar no freezer por muito tempo.

    Peixe magro (4 a 6 meses)

    O peixe magro pode ser armazenado em potes de plástico com tampa e pode ser mantido no freezer por um período de quatro a seis meses.

    Peixe gorduroso (2 meses)

    Já os peixe gordurosos, como o salmão, duram menos tempo.

    Massas prontas (3 meses)

    No caso das massas, é recomendado congelar em embalagens de plástico e, se for congelar junto com o molho, o ideal é uma embalagem de vidro. O alimento pode durar até três meses no freezer e a durabilidade é comprometida caso possua recheio.

    Molhos e sopas (2 a 3 meses)

    Os molhos e sopas podem ser congelados em recipientes de vidro bem tampados, que são indicados para o armazenamento de líquidos em geral. O tempo de conservação no freezer é de dois a três meses, dependendo da quantidade de gordura do alimento.

    Queijo (1 mês)

    Os queijos frescos não devem ser congelados por conterem muito líquido. Os demais, embora sejam mais consistentes, têm uma durabilidade curta devido à facilidade de entrada de bactérias. Assim, esses alimentos devem ficar congelados por no máximo um mês.

    Veja também dicas:

    • Alimentos crus não podem ser congelados duas vezes

    • Sopas e caldos não devem estar num recipiente muito cheio, já que a água ao ser congelada se expande.

    • Procure usar sacos de congelamento a vácuo, para evitar que o gelo acumule no alimento e impeça o contato com o ar.

    • Qualquer alimento deve ser descongelado na geladeira

  • Como tirar manchas das roupas de forma simples, rápida e barata

  • Precisando de uma renda extra? Saiba como alugar seu próprio carro

  • 5 dicas para limpar sapatos de couro

    Todo mundo sabe que couro natural ou couro sintético é um tipo de material que exige um pouco mais de cuidado, pois a limpeza não pode ser feita de qualquer maneira, como uma lavagem simples. Para manter um couro bonito e apresentável, veja abaixo algumas dicas de limpeza, armazenamento e cuidados extras:

    Limpando sujeiras leves

    Esfregue cuidadosamente com uma escova de cerdas macias. Limpe com flanela seca e repita o processo toda vez que o sapato sujar. Se o uso for constante, faça isso a cada 15 dias. Jamais use produtos químicos, que podem causar manchas permanentes. Para detalhes de tecido, limpe com escova apropriada ou pano úmido com sabão neutro. Se molhar o sapato acidentalmente, deixe-o secar à sombra.

    Para hidratar

    Evite receitas caseiras e use produtos recomendados por profissionais. Prefira pastas e cremes naturais e incolores. Faça isso a cada semestre, em média, dependendo da frequência de uso.

    Para guardar corretamente

    Em saquinhos de TNT, sem empilhar, na mesma posição em que vêm nas caixas, em local arejado e longe do sol e de fontes de calor.

    Para eliminar cheiros

    Talcos e produtos antissépticos ajudam para odores mais fracos. Para os mais intensos, procure uma casa especializada, que faça a limpeza sem danificar o sapato.

    Cuidados extras

    Usar calçadeira não deixa que o sapato laceie demais e fique deformado. Evite usar o mesmo par mais de dois dias seguidos, para poder eliminar o suor.

  • Confira cinco formas de estimular o crescimento dos cabelos

    Quando se trata do crescimento do cabelo, não há um santo milagre que consiga fazê-lo crescer estilo “Rapunzel” em um mês, apesar de ser o que a maioria quer.

    Contudo, há certos truques que podem ajudar a melhorar a saúde dos fios e, dessa forma, contribuir para o crescimento.

    Entre eles, um estudo publicado em 2014 na revista Evidence Based Complementary and Alternative Medicine apontou o óleo de semente de abóbora. A recomendação é a aplicação de 400 miligramas diários desta gordura.

    Ainda no que diz respeito a óleos, o óleo de hortelã-pimenta é dos mais eficazes, tendo um estudo mostrado que a aplicação direta deste óleo em ratos estimulou o crescimento de pelo. Para os humanos, o recomendado é juntá-lo ao shampoo utilizado ou outros produtos de beleza.

    A toma de cápsulas de tocotrienol (uma forma de vitamina E) é também uma alternativa apresentada, que destaca que 100 miligramas diários deste composto é o suficiente para ajudar as pessoas com perda de cabelo a contrariar o problema.

    O suplemento de proteínas marinhas (em particular, aqueles que têm algas como principal ingrediente) é um outro aliado quando se quer que o cabelo cresça mais depressa e de forma mais saudável, uma vez que este produto é rico em ácidos gordos ômega 3.

    Por fim, mas não menos eficaz, está o suplemento de melatonina, um hormônio determinante para a qualidade do sono e para a sensação de bem-estar. Dois estudos distintos já conseguiram provar que este tipo de suplemento é eficaz na saúde do cabelo tanto de homens como de mulheres.

  • 5 coisas que devem ser evitadas no primeiro encontro

    Conhecer a pessoa pela primeira vez dá um nervosismo danado e ditar regras acaba não ajudando, pois pode tornar esse momento engessado e superficial.

    Contudo, quem bate muito cartão no aplicativo “Tinder” já sabe que há algumas atitudes que devem ser evitadas logo de cara, caso haja a intenção de algo mais sério e duradouro, ou de pelo menos, passar do primeiro encontro.

    Se você sai com diversas pessoas, mas nunca rola essa segunda chance, preste atenção nas dicas:

    1 – Listar muitas características obrigatórias que a outra pessoa deve ter, numa espécie de criação de homem/mulher perfeito/a que nada mais faz do que comprometer a capacidade de ver o que a outra pessoa tem de bom, pois acaba-se por ficar muito preso ao que se quer que a outra pessoa seja;

    2 – Escolher sempre o impossível, isto é, alguém que já deixou claro que não quer um compromisso sério, por exemplo;

    3 – Ir muito depressa. Seja num primeiro encontro ou nos encontros seguintes, querer dar um passo maior do que as pernas é dos hábitos mais comuns e que mais interfere com a capacidade de ter sucesso no amor;

    4 – Imaginar o futuro (e falar dele), incluindo sempre a outra pessoa nos seus planos;

    5 – Adotar uma postura demasiado fria. Se querer tudo logo ao início é um erro, não mostrar o mínimo interesse e afeto (mesmo quando existem) é também um hábito tóxico e que prejudica a capacidade de se ser bem-sucedido no amor.