Quando você compra um alimento, a etiqueta costuma informar apenas o prazo de validade a partir da fabricação. Mas existe outro prazo extremamente importante que é o do consumo depois de aberto.
A nutricionista Dra. Elisângela Maia Araújo explica que é preciso ficar atento aos prazos após o produto ser aberto, principalmente com alimentos resfriados e embalados a vácuo. Confira na nova edição do Minuto Saúde.
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