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Categoria: Curiosidades

  • Um Coffee Co.: uma empresa que une paixão e qualidade pelo café

    Um Coffee Co.: uma empresa que une paixão e qualidade pelo café

    O café é uma das bebidas mais consumidas e apreciadas no mundo, especialmente no Brasil, que é o maior produtor e exportador de café do planeta.

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    Mas você sabia que existe uma grande diferença entre o café tradicional e o café especial? E que há uma empresa brasileira que se destaca nesse segmento, oferecendo aos seus clientes cafés de alta qualidade, diversidade e sabor? Essa empresa é a Um Coffee Co., que vamos conhecer melhor neste artigo.

    O que são cafés especiais?

    Os cafés especiais são aqueles que atendem a critérios rigorosos de qualidade em todas as etapas da produção, desde o plantio até a torra e a extração. Eles são avaliados por profissionais chamados de Q-Graders, que atribuem notas aos cafés com base em aspectos como aroma, sabor, acidez, corpo, doçura, uniformidade e ausência de defeitos. Para ser considerado especial, um café precisa ter nota igual ou superior a 80 pontos na escala da [Associação de Cafés Especiais] (SCA).

    Os cafés especiais se diferenciam dos cafés tradicionais por apresentarem maior complexidade de sabores e aromas, além de serem mais sustentáveis e rastreáveis. Eles também valorizam a origem e a variedade dos grãos, que podem ser de diferentes espécies, como arábica ou robusta, e de diferentes processos, como natural, lavado ou honey. Cada combinação desses fatores resulta em um perfil sensorial único para cada café.

    Quem é a Um Coffee Co.?

    A Um Coffee Co. é uma empresa que se dedica à produção, torrefação e comercialização de cafés especiais. A empresa foi fundada pelos irmãos Boram e Stefano Um, que são descendentes de coreanos e apaixonados por café. Eles possuem uma fazenda própria em Minas Gerais, onde cultivam diversas variedades de café com cuidado e qualidade. Além disso, eles também trabalham com outros produtores parceiros, buscando sempre os melhores grãos e as melhores práticas.

    A Um Coffee Co. tem cinco cafeterias espalhadas pela cidade de São Paulo, onde oferece aos seus clientes uma experiência completa de café. Nas cafeterias, é possível degustar diferentes métodos de extração, harmonizar o café com acompanhamentos deliciosos, comprar grãos para levar para casa, fazer assinaturas de pães ou cafés e até mesmo participar de cursos sobre o universo do café. A empresa também tem um site onde vende seus produtos online e entrega em todo o Brasil.

    Por que escolher a Um Coffee Co.?

    A Um Coffee Co. é um exemplo de sucesso na produção e consumo de cafés especiais, pois valoriza a origem, a qualidade e a diversidade dos grãos, além de proporcionar aos seus clientes um serviço diferenciado e personalizado. Se você é um apreciador de café, vale a pena conhecer mais sobre essa empresa e seus produtos.

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    Mas você sabia que existe uma grande diferença entre o café tradicional e o café especial? E que há uma empresa brasileira que se destaca nesse segmento, oferecendo aos seus clientes cafés de alta qualidade, diversidade e sabor? Essa empresa é a Um Coffee Co., que vamos conhecer melhor neste artigo.

    O que são cafés especiais?

    Os cafés especiais são aqueles que atendem a critérios rigorosos de qualidade em todas as etapas da produção, desde o plantio até a torra e a extração. Eles são avaliados por profissionais chamados de Q-Graders, que atribuem notas aos cafés com base em aspectos como aroma, sabor, acidez, corpo, doçura, uniformidade e ausência de defeitos. Para ser considerado especial, um café precisa ter nota igual ou superior a 80 pontos na escala da [Associação de Cafés Especiais] (SCA).

    Os cafés especiais se diferenciam dos cafés tradicionais por apresentarem maior complexidade de sabores e aromas, além de serem mais sustentáveis e rastreáveis. Eles também valorizam a origem e a variedade dos grãos, que podem ser de diferentes espécies, como arábica ou robusta, e de diferentes processos, como natural, lavado ou honey. Cada combinação desses fatores resulta em um perfil sensorial único para cada café.

    Quem é a Um Coffee Co.?

    A Um Coffee Co. é uma empresa que se dedica à produção, torrefação e comercialização de cafés especiais. A empresa foi fundada pelos irmãos Boram e Stefano Um, que são descendentes de coreanos e apaixonados por café. Eles possuem uma fazenda própria em Minas Gerais, onde cultivam diversas variedades de café com cuidado e qualidade. Além disso, eles também trabalham com outros produtores parceiros, buscando sempre os melhores grãos e as melhores práticas.

    A Um Coffee Co. tem cinco cafeterias espalhadas pela cidade de São Paulo, onde oferece aos seus clientes uma experiência completa de café. Nas cafeterias, é possível degustar diferentes métodos de extração, harmonizar o café com acompanhamentos deliciosos, comprar grãos para levar para casa, fazer assinaturas de pães ou cafés e até mesmo participar de cursos sobre o universo do café. A empresa também tem um site onde vende seus produtos online e entrega em todo o Brasil.

    Por que escolher a Um Coffee Co.?

    A Um Coffee Co. é um exemplo de sucesso na produção e consumo de cafés especiais, pois valoriza a origem, a qualidade e a diversidade dos grãos, além de proporcionar aos seus clientes um serviço diferenciado e personalizado. Se você é um apreciador de café, vale a pena conhecer mais sobre essa empresa e seus produtos.

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  • Os 5 melhores restaurantes japoneses do bairro Liberdade em São Paulo

    Os 5 melhores restaurantes japoneses do bairro Liberdade em São Paulo

    O bairro Liberdade é conhecido por ser o maior reduto da cultura japonesa na cidade de São Paulo, e também um dos melhores lugares para apreciar a culinária nipônica.

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    Mas com tantas opções, como escolher o restaurante ideal para saborear os pratos típicos do Japão?

    Neste artigo, vamos apresentar os 5 melhores restaurantes japoneses do bairro Liberdade, levando em conta a qualidade, o preço, o atendimento e a variedade do cardápio. Confira!

    1. Aska

      O Aska é um dos restaurantes mais tradicionais do bairro Liberdade, fundado em 1963. O seu diferencial é oferecer um rodízio de comida japonesa, com mais de 40 opções de pratos, entre sushis, sashimis, temakis, yakisobas, teppanyakis e muito mais. O ambiente é simples, mas aconchegante, e o atendimento é rápido e eficiente. O preço do rodízio varia de R$ 59,90 a R$ 79,90 por pessoa, dependendo do dia e do horário.
    2. Himawari

      O Himawari é um restaurante que se destaca pela sua decoração elegante e sofisticada, inspirada nos jardins japoneses. O seu cardápio é variado e inclui desde os clássicos sushis e sashimis até pratos mais elaborados, como o kobe beef (carne de boi wagyu) e o omakase (menu degustação). O Himawari também oferece uma carta de vinhos e saquês para harmonizar com os pratos. O preço médio por pessoa é de R$ 120.
    3. Lamen Kazu

      O Lamen Kazu é um restaurante especializado em lamen, o famoso macarrão japonês com caldo quente e diversos acompanhamentos. O Lamen Kazu oferece mais de 20 tipos de lamen, com diferentes sabores de caldo, carnes, legumes e temperos. O destaque é o tonkotsu lamen, feito com caldo de ossos de porco cozidos por mais de 15 horas. O ambiente é simples e informal, e o atendimento é cordial. O preço médio por pessoa é de R$ 35.
    4. Kidoairaku

      O Kidoairaku é um restaurante que oferece uma experiência autêntica da culinária caseira japonesa. O seu cardápio é composto por pratos típicos do dia a dia dos japoneses, como o kare raisu (arroz com curry), o oyakodon (arroz com frango e ovo) e o katsudon (arroz com porco empanado e ovo). O ambiente é simples e acolhedor, e o atendimento é familiar. O preço médio por pessoa é de R$ 25.
    5. Ban

      O Ban é um restaurante que combina a tradição e a modernidade da culinária japonesa. O seu cardápio é criativo e inovador, com pratos que misturam ingredientes e técnicas da cozinha oriental e ocidental. Alguns exemplos são o sushi de foie gras com geleia de maracujá, o carpaccio de salmão com molho pesto e o risoto de shimeji com queijo brie. O ambiente é moderno e requintado, e o atendimento é profissional. O preço médio por pessoa é de R$ 150.
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    Mas com tantas opções, como escolher o restaurante ideal para saborear os pratos típicos do Japão?

    Neste artigo, vamos apresentar os 5 melhores restaurantes japoneses do bairro Liberdade, levando em conta a qualidade, o preço, o atendimento e a variedade do cardápio. Confira!

    1. Aska

      O Aska é um dos restaurantes mais tradicionais do bairro Liberdade, fundado em 1963. O seu diferencial é oferecer um rodízio de comida japonesa, com mais de 40 opções de pratos, entre sushis, sashimis, temakis, yakisobas, teppanyakis e muito mais. O ambiente é simples, mas aconchegante, e o atendimento é rápido e eficiente. O preço do rodízio varia de R$ 59,90 a R$ 79,90 por pessoa, dependendo do dia e do horário.
    2. Himawari

      O Himawari é um restaurante que se destaca pela sua decoração elegante e sofisticada, inspirada nos jardins japoneses. O seu cardápio é variado e inclui desde os clássicos sushis e sashimis até pratos mais elaborados, como o kobe beef (carne de boi wagyu) e o omakase (menu degustação). O Himawari também oferece uma carta de vinhos e saquês para harmonizar com os pratos. O preço médio por pessoa é de R$ 120.
    3. Lamen Kazu

      O Lamen Kazu é um restaurante especializado em lamen, o famoso macarrão japonês com caldo quente e diversos acompanhamentos. O Lamen Kazu oferece mais de 20 tipos de lamen, com diferentes sabores de caldo, carnes, legumes e temperos. O destaque é o tonkotsu lamen, feito com caldo de ossos de porco cozidos por mais de 15 horas. O ambiente é simples e informal, e o atendimento é cordial. O preço médio por pessoa é de R$ 35.
    4. Kidoairaku

      O Kidoairaku é um restaurante que oferece uma experiência autêntica da culinária caseira japonesa. O seu cardápio é composto por pratos típicos do dia a dia dos japoneses, como o kare raisu (arroz com curry), o oyakodon (arroz com frango e ovo) e o katsudon (arroz com porco empanado e ovo). O ambiente é simples e acolhedor, e o atendimento é familiar. O preço médio por pessoa é de R$ 25.
    5. Ban

      O Ban é um restaurante que combina a tradição e a modernidade da culinária japonesa. O seu cardápio é criativo e inovador, com pratos que misturam ingredientes e técnicas da cozinha oriental e ocidental. Alguns exemplos são o sushi de foie gras com geleia de maracujá, o carpaccio de salmão com molho pesto e o risoto de shimeji com queijo brie. O ambiente é moderno e requintado, e o atendimento é profissional. O preço médio por pessoa é de R$ 150.
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  • 4 Fatos Surpreendentes Sobre o Titanic

    4 Fatos Surpreendentes Sobre o Titanic

    O Titanic foi um dos navios mais famosos da história, mas também um dos mais trágicos. O naufrágio do transatlântico em 1912 causou a morte de mais de 1.500 pessoas e marcou para sempre a memória coletiva.

    No entanto, além da tragédia, há alguns fatos curiosos e até mesmo misteriosos relacionados ao Titanic que vale a pena conhecer. Veja alguns deles:

    • O Titanic não foi o primeiro navio a afundar no local onde ele naufragou. Em 1898, um escritor chamado Morgan Robertson publicou um livro chamado “Futilidade”, que contava a história de um navio chamado Titan que colidia com um iceberg no Atlântico Norte e afundava, levando consigo a maioria dos passageiros. O livro foi escrito 14 anos antes do Titanic e tinha muitas semelhanças com o que aconteceu de verdade.

    • Um dos sobreviventes do Titanic foi um cachorro chamado Frou-Frou, que pertencia a uma passageira da primeira classe chamada Ann Elizabeth Isham. Ela se recusou a deixar o navio sem o seu animal de estimação e conseguiu colocá-lo em um bote salva-vidas. No entanto, os tripulantes tentaram tirar o cachorro do bote, alegando que ele ocupava o lugar de uma pessoa. Isham então pulou de volta para o navio com o seu cão e morreu abraçada a ele.

    • Um dos passageiros do Titanic era um homem chamado Charles Joughin, que era o chefe dos padeiros do navio. Ele sobreviveu ao naufrágio de uma forma incrível: ele bebeu uma grande quantidade de álcool antes de entrar na água gelada e conseguiu nadar por horas até ser resgatado. Ele afirmou que não sentiu frio e que o álcool o ajudou a se manter vivo.

    • Um dos tripulantes do Titanic era um homem chamado Violet Jessop, que era uma camareira da primeira classe. Ela sobreviveu ao naufrágio e continuou trabalhando em navios. Em 1916, ela estava a bordo do Britannic, um navio irmão do Titanic, quando ele também afundou após colidir com uma mina. Ela sobreviveu novamente e ainda trabalhou em outro navio irmão do Titanic, o Olympic, que também sofreu um acidente em 1911. Ela ficou conhecida como a mulher que sobreviveu aos três navios irmãos do Titanic.

    Esses são apenas alguns dos eventos curiosos relacionados ao Titanic que mostram que a história desse navio vai muito além da tragédia. Se você gostou desse post, compartilhe com os seus amigos e deixe o seu comentário.

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    No entanto, além da tragédia, há alguns fatos curiosos e até mesmo misteriosos relacionados ao Titanic que vale a pena conhecer. Veja alguns deles:

    • O Titanic não foi o primeiro navio a afundar no local onde ele naufragou. Em 1898, um escritor chamado Morgan Robertson publicou um livro chamado “Futilidade”, que contava a história de um navio chamado Titan que colidia com um iceberg no Atlântico Norte e afundava, levando consigo a maioria dos passageiros. O livro foi escrito 14 anos antes do Titanic e tinha muitas semelhanças com o que aconteceu de verdade.

    • Um dos sobreviventes do Titanic foi um cachorro chamado Frou-Frou, que pertencia a uma passageira da primeira classe chamada Ann Elizabeth Isham. Ela se recusou a deixar o navio sem o seu animal de estimação e conseguiu colocá-lo em um bote salva-vidas. No entanto, os tripulantes tentaram tirar o cachorro do bote, alegando que ele ocupava o lugar de uma pessoa. Isham então pulou de volta para o navio com o seu cão e morreu abraçada a ele.

    • Um dos passageiros do Titanic era um homem chamado Charles Joughin, que era o chefe dos padeiros do navio. Ele sobreviveu ao naufrágio de uma forma incrível: ele bebeu uma grande quantidade de álcool antes de entrar na água gelada e conseguiu nadar por horas até ser resgatado. Ele afirmou que não sentiu frio e que o álcool o ajudou a se manter vivo.

    • Um dos tripulantes do Titanic era um homem chamado Violet Jessop, que era uma camareira da primeira classe. Ela sobreviveu ao naufrágio e continuou trabalhando em navios. Em 1916, ela estava a bordo do Britannic, um navio irmão do Titanic, quando ele também afundou após colidir com uma mina. Ela sobreviveu novamente e ainda trabalhou em outro navio irmão do Titanic, o Olympic, que também sofreu um acidente em 1911. Ela ficou conhecida como a mulher que sobreviveu aos três navios irmãos do Titanic.

    Esses são apenas alguns dos eventos curiosos relacionados ao Titanic que mostram que a história desse navio vai muito além da tragédia. Se você gostou desse post, compartilhe com os seus amigos e deixe o seu comentário.

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  • O que a pesquisa da Ipsos revela sobre a religiosidade dos brasileiros

    O que a pesquisa da Ipsos revela sobre a religiosidade dos brasileiros

    O Brasil é o país do mundo que mais acredita em Deus ou em um poder maior, segundo uma pesquisa realizada pela Ipsos em 26 países.

    A pesquisa Global Religion 2023, divulgada em maio de 2023, mostra que 89% dos brasileiros têm alguma crença religiosa, empatando com a África do Sul no topo do ranking. A média global é de 61%.

    Mas o que isso significa para a sociedade brasileira? Quais são os benefícios e os desafios de ter uma população tão religiosa? E como o Brasil se compara com outros países em termos de diversidade e tolerância religiosa? Neste post, vamos analisar alguns dos principais dados e reflexões da pesquisa da Ipsos.

    Os brasileiros acreditam no paraíso e no inferno

    Além de acreditar em Deus ou em um poder maior, os brasileiros também têm uma forte crença na existência do paraíso e do inferno. Segundo a pesquisa da Ipsos, 79% dos brasileiros acreditam no paraíso, empatando com o Peru em primeiro lugar. Já 66% dos brasileiros acreditam no inferno, ficando atrás apenas da Turquia, com 76%.

    Esses números mostram que os brasileiros têm uma visão dualista da vida após a morte, baseada na recompensa ou no castigo eterno. Essa visão pode influenciar o comportamento moral e ético dos indivíduos e das instituições, bem como as relações entre diferentes grupos religiosos.

    Por outro lado, os países mais céticos em relação ao paraíso e ao inferno são a Bélgica, com 22% e 16%, respectivamente, a França, com 31% e 23%, e o Japão, com 28% e 25%. Esses países tendem a ter uma cultura mais secularizada e pluralista, onde a religião tem menos peso na esfera pública e privada.

    Os brasileiros se apoiam na fé para superar crises

    Outro dado interessante da pesquisa da Ipsos é que os brasileiros se apoiam na fé para superar crises, como doenças, conflitos e desastres. De acordo com o estudo, 90% dos brasileiros afirmam que Deus ou forças maiores os permitem superar esses desafios, liderando o ranking mundial.

    Isso indica que os brasileiros têm uma alta resiliência espiritual, ou seja, a capacidade de usar os recursos da fé para lidar com situações adversas. A fé pode oferecer conforto, esperança, sentido e comunidade para as pessoas que enfrentam dificuldades.

    No entanto, isso também pode gerar uma certa passividade ou conformismo diante dos problemas sociais e políticos. Além disso, pode haver um risco de fanatismo ou fundamentalismo religioso, quando as pessoas usam a fé como uma forma de negar ou combater outras visões de mundo.

    Em contraste, os países que menos se apoiam na fé para superar crises são o Japão (37%), a Coreia do Sul (50%) e a Suécia (56%). Esses países tendem a ter um maior desenvolvimento humano e social, onde as pessoas contam com mais apoio do Estado e da sociedade civil para enfrentar as adversidades.

    Os brasileiros seguem alguma religião, mas nem todos frequentam locais de culto

    A pesquisa da Ipsos também revela que os brasileiros seguem alguma religião, mas nem todos frequentam locais de culto. Segundo o levantamento, 76% dos brasileiros afirmam seguir alguma religião, ficando em quarto lugar no ranking mundial. A Índia lidera com 99%, seguida pela Tailândia (98%) e pela Malásia (94%). A média global é de 67%.

    No Brasil, a maior parte dos que dizem ter uma religião se denomina cristã (70%). Dentro do cristianismo, há uma grande diversidade de denominações e expressões religiosas. O catolicismo ainda é predominante (50%), mas vem perdendo espaço para o protestantismo (20%), especialmente para as igrejas evangélicas pentecostais.

    Apesar da alta adesão religiosa, apenas 49% dos brasileiros afirmam visitar ao menos uma vez ao mês igrejas, templos ou outros locais de culto. Isso significa que há uma parcela significativa de brasileiros que se consideram religiosos, mas não praticantes. Esses brasileiros podem ter uma religiosidade mais individualizada ou alternativa, sem vínculos institucionais.

    Por outro lado, os países que mais frequentam locais de culto são a Índia (71%), o Peru (60%) e o México (59%). Já os países que menos frequentam são o Japão (5%), a Suécia (7%) e a Holanda (9%).

    A pesquisa da Ipsos mostra que o Brasil é um país muito religioso, tanto em termos de crença quanto de identidade. Os brasileiros têm uma forte fé em Deus ou em um poder maior, no paraíso e no inferno, e na capacidade de superar crises por meio da espiritualidade.

    No entanto, isso também traz alguns desafios para a convivência social e democrática. É preciso respeitar e valorizar a diversidade religiosa do país, garantindo os direitos de todas as crenças e não crenças. É preciso também promover o diálogo inter-religioso e o laicismo do Estado, evitando qualquer forma de intolerância ou violência motivada pela religião.

    A pesquisa da Ipsos é uma fonte rica de informações e reflexões sobre a religiosidade dos brasileiros. Se você quiser saber mais sobre o assunto, confira o relatório completo no site da Ipsos.

    (mais…)

    A pesquisa Global Religion 2023, divulgada em maio de 2023, mostra que 89% dos brasileiros têm alguma crença religiosa, empatando com a África do Sul no topo do ranking. A média global é de 61%.

    Mas o que isso significa para a sociedade brasileira? Quais são os benefícios e os desafios de ter uma população tão religiosa? E como o Brasil se compara com outros países em termos de diversidade e tolerância religiosa? Neste post, vamos analisar alguns dos principais dados e reflexões da pesquisa da Ipsos.

    Os brasileiros acreditam no paraíso e no inferno

    Além de acreditar em Deus ou em um poder maior, os brasileiros também têm uma forte crença na existência do paraíso e do inferno. Segundo a pesquisa da Ipsos, 79% dos brasileiros acreditam no paraíso, empatando com o Peru em primeiro lugar. Já 66% dos brasileiros acreditam no inferno, ficando atrás apenas da Turquia, com 76%.

    Esses números mostram que os brasileiros têm uma visão dualista da vida após a morte, baseada na recompensa ou no castigo eterno. Essa visão pode influenciar o comportamento moral e ético dos indivíduos e das instituições, bem como as relações entre diferentes grupos religiosos.

    Por outro lado, os países mais céticos em relação ao paraíso e ao inferno são a Bélgica, com 22% e 16%, respectivamente, a França, com 31% e 23%, e o Japão, com 28% e 25%. Esses países tendem a ter uma cultura mais secularizada e pluralista, onde a religião tem menos peso na esfera pública e privada.

    Os brasileiros se apoiam na fé para superar crises

    Outro dado interessante da pesquisa da Ipsos é que os brasileiros se apoiam na fé para superar crises, como doenças, conflitos e desastres. De acordo com o estudo, 90% dos brasileiros afirmam que Deus ou forças maiores os permitem superar esses desafios, liderando o ranking mundial.

    Isso indica que os brasileiros têm uma alta resiliência espiritual, ou seja, a capacidade de usar os recursos da fé para lidar com situações adversas. A fé pode oferecer conforto, esperança, sentido e comunidade para as pessoas que enfrentam dificuldades.

    No entanto, isso também pode gerar uma certa passividade ou conformismo diante dos problemas sociais e políticos. Além disso, pode haver um risco de fanatismo ou fundamentalismo religioso, quando as pessoas usam a fé como uma forma de negar ou combater outras visões de mundo.

    Em contraste, os países que menos se apoiam na fé para superar crises são o Japão (37%), a Coreia do Sul (50%) e a Suécia (56%). Esses países tendem a ter um maior desenvolvimento humano e social, onde as pessoas contam com mais apoio do Estado e da sociedade civil para enfrentar as adversidades.

    Os brasileiros seguem alguma religião, mas nem todos frequentam locais de culto

    A pesquisa da Ipsos também revela que os brasileiros seguem alguma religião, mas nem todos frequentam locais de culto. Segundo o levantamento, 76% dos brasileiros afirmam seguir alguma religião, ficando em quarto lugar no ranking mundial. A Índia lidera com 99%, seguida pela Tailândia (98%) e pela Malásia (94%). A média global é de 67%.

    No Brasil, a maior parte dos que dizem ter uma religião se denomina cristã (70%). Dentro do cristianismo, há uma grande diversidade de denominações e expressões religiosas. O catolicismo ainda é predominante (50%), mas vem perdendo espaço para o protestantismo (20%), especialmente para as igrejas evangélicas pentecostais.

    Apesar da alta adesão religiosa, apenas 49% dos brasileiros afirmam visitar ao menos uma vez ao mês igrejas, templos ou outros locais de culto. Isso significa que há uma parcela significativa de brasileiros que se consideram religiosos, mas não praticantes. Esses brasileiros podem ter uma religiosidade mais individualizada ou alternativa, sem vínculos institucionais.

    Por outro lado, os países que mais frequentam locais de culto são a Índia (71%), o Peru (60%) e o México (59%). Já os países que menos frequentam são o Japão (5%), a Suécia (7%) e a Holanda (9%).

    A pesquisa da Ipsos mostra que o Brasil é um país muito religioso, tanto em termos de crença quanto de identidade. Os brasileiros têm uma forte fé em Deus ou em um poder maior, no paraíso e no inferno, e na capacidade de superar crises por meio da espiritualidade.

    No entanto, isso também traz alguns desafios para a convivência social e democrática. É preciso respeitar e valorizar a diversidade religiosa do país, garantindo os direitos de todas as crenças e não crenças. É preciso também promover o diálogo inter-religioso e o laicismo do Estado, evitando qualquer forma de intolerância ou violência motivada pela religião.

    A pesquisa da Ipsos é uma fonte rica de informações e reflexões sobre a religiosidade dos brasileiros. Se você quiser saber mais sobre o assunto, confira o relatório completo no site da Ipsos.

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  • O que é um Dalai Lama e qual a sua importância para o budismo

    O que é um Dalai Lama e qual a sua importância para o budismo

    Dalai Lama é o nome que recebe o líder religioso do budismo Gelug tibetano. Esse líder descende de uma linhagem de líderes que são reconhecidos pelas diversas escolas de budismo como o seu líder máximo. Dalai Lama significa “oceano de sabedoria”.

    O nome também se refere aos líderes políticos que entre meados do século XVII e o ano de 1959 comandaram o Tibete. O atual Dalai Lama, Sua Santidade Tenzin Gyatso, é o 14º da linhagem e vive exilado na Índia desde a invasão chinesa ao Tibete.

    Os Dalai Lamas são considerados a manifestação de Avalokiteshvara, o Bodhisattva da compaixão, cujo nome em tibetano é Chenrezig. Eles são mostrados como sendo seres iluminados que escolhem renascer para ajudar a humanidade a alcançar a libertação do sofrimento.

    Após a morte de um Dalai Lama, é iniciada uma busca pelos seus discípulos para encontrar o seu renascimento ou tulku. Esse processo pode levar anos e envolve sinais, oráculos e testes.

    O Dalai Lama é uma figura de grande prestígio e influência no mundo, não apenas no âmbito religioso, mas também no social, político e cultural. Ele é um defensor da paz, dos direitos humanos, do meio ambiente e do diálogo inter-religioso. Em 1989, ele recebeu o Prêmio Nobel da Paz pelo seu esforço em buscar uma solução pacífica para a questão do Tibete.

    Esperamos que este post tenha esclarecido o que é um Dalai Lama e qual a sua importância para o budismo. Se você gostou deste conteúdo, compartilhe com seus amigos nas redes sociais!

    Fontes: Link 1, Link 2.

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    O nome também se refere aos líderes políticos que entre meados do século XVII e o ano de 1959 comandaram o Tibete. O atual Dalai Lama, Sua Santidade Tenzin Gyatso, é o 14º da linhagem e vive exilado na Índia desde a invasão chinesa ao Tibete.

    Os Dalai Lamas são considerados a manifestação de Avalokiteshvara, o Bodhisattva da compaixão, cujo nome em tibetano é Chenrezig. Eles são mostrados como sendo seres iluminados que escolhem renascer para ajudar a humanidade a alcançar a libertação do sofrimento.

    Após a morte de um Dalai Lama, é iniciada uma busca pelos seus discípulos para encontrar o seu renascimento ou tulku. Esse processo pode levar anos e envolve sinais, oráculos e testes.

    O Dalai Lama é uma figura de grande prestígio e influência no mundo, não apenas no âmbito religioso, mas também no social, político e cultural. Ele é um defensor da paz, dos direitos humanos, do meio ambiente e do diálogo inter-religioso. Em 1989, ele recebeu o Prêmio Nobel da Paz pelo seu esforço em buscar uma solução pacífica para a questão do Tibete.

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    Fontes: Link 1, Link 2.

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  • Café da manhã americano em São Paulo: saiba onde provar essa delícia

    Café da manhã americano em São Paulo: saiba onde provar essa delícia

    Se você gosta de começar o dia com um café da manhã reforçado e saboroso, que tal experimentar o estilo americano?

    Em São Paulo, há vários lugares que oferecem essa opção de refeição matinal, com pratos típicos como panquecas, ovos mexidos, bacon e french toast. Confira alguns deles a seguir:

    • Um Coffee Co.: essa cafeteria é especializada em cafés especiais e torra os grãos na própria loja. Além de provar as diferentes variedades da bebida, você pode pedir um dos combos de café da manhã americano, que incluem ovos mexidos ou fritos com bacon ou presunto, pão de forma tostado com manteiga e geleia e uma panqueca com mel ou maple syrup.

    • A Chapa: essa hamburgueria também serve um café da manhã bem norte-americano. No menu você encontra diversas opções de omeletes, french toast (pão de forma embebido em ovos e leite e frito na manteiga), panquecas e também combos completos. No Morning Bacon, por exemplo, são servidos dois ovos orgânicos com fatias de bacon e duas pancakes acompanhadas de maple syrup.

    • Le Pain Quotidien: essa rede belga tem várias unidades em São Paulo e oferece um cardápio variado de café da manhã. Uma das opções é o American Breakfast, que vem com dois ovos orgânicos preparados à sua escolha (mexidos, fritos ou pochê), bacon crocante, cogumelos salteados na manteiga e pão orgânico.

    • Freak Café: esse café tem um ambiente descolado e moderno e serve pratos inspirados na culinária americana. Para o café da manhã, você pode escolher entre as panquecas doces ou salgadas (com frutas vermelhas ou bacon), os waffles (com Nutella ou cream cheese) ou os eggs benedict (ovos pochê sobre pão tostado com molho holandês).

    Esses são apenas alguns exemplos de lugares para tomar um café da manhã americano em São Paulo. Se você quiser conhecer mais opções, basta fazer uma pesquisa no Google usando as palavras-chave “café da manhã americano em São Paulo”. Você vai encontrar muitas dicas para começar o dia com muito sabor!

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    Em São Paulo, há vários lugares que oferecem essa opção de refeição matinal, com pratos típicos como panquecas, ovos mexidos, bacon e french toast. Confira alguns deles a seguir:

    • Um Coffee Co.: essa cafeteria é especializada em cafés especiais e torra os grãos na própria loja. Além de provar as diferentes variedades da bebida, você pode pedir um dos combos de café da manhã americano, que incluem ovos mexidos ou fritos com bacon ou presunto, pão de forma tostado com manteiga e geleia e uma panqueca com mel ou maple syrup.

    • A Chapa: essa hamburgueria também serve um café da manhã bem norte-americano. No menu você encontra diversas opções de omeletes, french toast (pão de forma embebido em ovos e leite e frito na manteiga), panquecas e também combos completos. No Morning Bacon, por exemplo, são servidos dois ovos orgânicos com fatias de bacon e duas pancakes acompanhadas de maple syrup.

    • Le Pain Quotidien: essa rede belga tem várias unidades em São Paulo e oferece um cardápio variado de café da manhã. Uma das opções é o American Breakfast, que vem com dois ovos orgânicos preparados à sua escolha (mexidos, fritos ou pochê), bacon crocante, cogumelos salteados na manteiga e pão orgânico.

    • Freak Café: esse café tem um ambiente descolado e moderno e serve pratos inspirados na culinária americana. Para o café da manhã, você pode escolher entre as panquecas doces ou salgadas (com frutas vermelhas ou bacon), os waffles (com Nutella ou cream cheese) ou os eggs benedict (ovos pochê sobre pão tostado com molho holandês).

    Esses são apenas alguns exemplos de lugares para tomar um café da manhã americano em São Paulo. Se você quiser conhecer mais opções, basta fazer uma pesquisa no Google usando as palavras-chave “café da manhã americano em São Paulo”. Você vai encontrar muitas dicas para começar o dia com muito sabor!

    (mais…)

  • Lago ou muro? Ilusão de ótica é a nova moda da internet

    Quem não se lembra do famoso caso do vestido azul? Ou seria dourado? Ou quem sabe… preto? Bem, aquele vestido que despertou discussões acaloradas nos internautas há alguns anos.

    Pois bem, agora outro mistério está causando na rede.

    Ao tentar desvendar o que há na imagem de um bairro da cidade de Surrey, na província canadense da Colúmbia Britânica, muita gente está ficando confusa.

    A misteriosa imagem foi postada no site da mídia social Reddit e já gerou muita polêmica.

    A foto mostra através de uma janela o que a princípio parece ser uma lagoa lamacenta, refletindo parcialmente um prédio que está atrás.

    Segundo o autor da foto, há realmente um lago na imagem, mas uma parte dele é bloqueado por um muro de concreto encardido, que cria a ilusão de ótica.

    Alguns usuários da rede questionaram o autor da publicação para ter certeza sobre o que estavam vendo.

    “Estou tão confuso, onde está a parede?”, perguntou um usuário perplexo, que então recebeu uma resposta perfeitamente lógica: “É onde não está a lagoa.”

    “Eu realmente não sabia o que eu estava olhando até que eu vi esta foto. Eu só vi água”, confessou o usuário OnlyAlec.

    Afinal, o que existe na imagem, um muro ou um lago?

    Lago ou muro

  • Por que alguns vinhos fedem? Cientistas explicam

    O comércio mundial de vinhos foi avaliado em cerca de US$ 300 bilhões em 2017 e deve gerar uma receita global de mais de US$ 400 bilhões até 2024.

    É um mercado bilionário e muito exigente. Como qualquer outro produto natural, a produção de vinhos não está livre de imprevistos.

    Alguns apreciadores da bebida já passaram pela experiência desagradável de abrir uma garrafa e sentir um aroma nada agradável, frequentemente descrito como algo parecido com ovos podres ou esgoto.

    Uma das principais causas deste mau cheiro é o sulfeto de hidrogênio (H2S), um composto de enxofre volátil que é produzido naturalmente durante a fermentação.

    Uma equipe de pesquisadores da Austrália, da Grã-Bretanha e dos EUA identificou algumas fontes potenciais desse composto fedorento.

    Para chegarem ao resultado da pesquisa, os cientistas criaram um modelo de vinho e o expuseram a uma série de experimentos, incluindo a adição de uma mistura de polissulfanos e enxofre, com base em compostos químicos, e depois tratá-lo com antioxidantes como dióxido de enxofre e ácido ascórbico, que são frequentemente adicionados como conservantes.

    Eles examinaram não apenas os processos químicos que ocorrem na fermentação do vinho, mas também reações químicas que ocorrem como resultado de práticas comuns de vinificação.

    Segundo relatório divulgado, o sulfeto de hidrogênio é geralmente removido pelo produtor por meio de aeração, ou pela adição de sulfeto de cobre (Cu2).

    Tanto o sulfeto de hidrogênio quanto outros compostos voláteis de enxofre, como o metanotiol, podem retornar após o engarrafamento, quando as condições redutivas são retomadas.

    Além disso, eles acrescentam que “foi assumido que o polimento com Cu2 causou o sulfeto de hidrogênio a formar o sulfeto de cobre altamente insolúvel (Cu2S) que é facilmente removido por filtração, mas este não é o caso”.

    Os cientistas identificaram e mediram a concentração de uma variedade de compostos de enxofre no vinho durante seis meses de armazenamento. Eles descobriram que uma classe de polissulfanos tende a se decompor durante o armazenamento do vinho, correlacionando-se com o aumento do sulfeto de hidrogênio.

    Além disso, a decomposição do polisulfano e a liberação de H2S ocorreram com maior frequência no vinho tratado com dióxido de enxofre do que no vinho não tratado ou vinho tratado com ácido ascórbico.

    As descobertas fornecem fortes evidências de que os polissulfanos são a fonte de sulfeto de hidrogênio reemergente, mas os cientistas ainda querem fazer testes em vinhos reais.

    Caso isso seja confirmado, a pesquisa pode ajudar a identificar maneiras práticas de gerenciar o ressurgimento de compostos de enxofre fedidos, um dos principais problemas do vinho comercial engarrafado.

    Legal, né? E você, já passou pela experiência de abrir um vinho fedido?

    Fonte: Cosmos Magazine

  • Cobra invade delegacia e ataca homem na recepção

    A cena bizarra e assustadora foi flagrada por câmeras de segurança do local. A cobra entrou pela porta de uma delegacia na Tailândia e atacou um homem que estava sentado na recepção.

    Nas imagens podemos ver a cobra se aproximando sorrateiramente até dar um bote em Apichat Cheautong que, movido por puro reflexo, chuta o réptil e o imobiliza com uma pisada na cabeça.

    O animal ainda se enrola em sua perna, mas logo é imobilizado. Em seguida Cheautong mostra a cobra para um policial assustado.

    O réptil identificado como uma cobra-de-rato-verde com quase 2 metros de comprimento. Segundo o Instiututo Vital Brasil, a Cobra Verde (Philodryas olfersii), apesar de pertencer à familia de não-peçonhentas, pode causar acidentes sérios.

    Ela possui um dente inoculador de veneno situado no fundo da boca, na porção posterior do maxilar superior. Ela possui também uma saliva tóxica, por isso deve-se tomar cuidado com possíveis acidentes.

    É um animal arborícola que se camufla nas copas de árvores, em função de seu colorido esverdeado e costuma se alimentar de pequenos mamíferos, aves, lagartos e anfíbios.

    Após o susto a cobra foi solta pelo destemido cidadão em um terreno baldio nas proximidades.

  • Homem cai em recinto infestado de jacarés famintos

    O especialista em répteis, Michael Womer, caiu em uma piscina repleta de jacarés para demonstrar aos espectadores habilidade e coragem, relata o Daily Mail.

    Nas imagens aparecem vários répteisfamintos esperando para serem alimentados.

    Quando Womer tentou passar sobre os animais pendurado em uma corda, a mesma arrebentou e o Tarzan de araque se espatifou na água do recinto dos répteis.

    A filmagem foi cortada abruptamente no momento do incidente e não se sabe o que sucedeu depois da queda. Womer é conhecido por executar perigosas acrobacias envolvendo jacarés.

    O caso aconteceu em Orlando, no estado norte-americano da Flórida.

    Por: Sputnik Brasil