O bairro Liberdade é conhecido por ser o maior reduto da cultura japonesa na cidade de São Paulo, e também um dos melhores lugares para apreciar a culinária nipônica.
Mas com tantas opções, como escolher o restaurante ideal para saborear os pratos típicos do Japão?
Neste artigo, vamos apresentar os 5 melhores restaurantes japoneses do bairro Liberdade, levando em conta a qualidade, o preço, o atendimento e a variedade do cardápio. Confira!
- Aska
O Aska é um dos restaurantes mais tradicionais do bairro Liberdade, fundado em 1963. O seu diferencial é oferecer um rodízio de comida japonesa, com mais de 40 opções de pratos, entre sushis, sashimis, temakis, yakisobas, teppanyakis e muito mais. O ambiente é simples, mas aconchegante, e o atendimento é rápido e eficiente. O preço do rodízio varia de R$ 59,90 a R$ 79,90 por pessoa, dependendo do dia e do horário. - Himawari
O Himawari é um restaurante que se destaca pela sua decoração elegante e sofisticada, inspirada nos jardins japoneses. O seu cardápio é variado e inclui desde os clássicos sushis e sashimis até pratos mais elaborados, como o kobe beef (carne de boi wagyu) e o omakase (menu degustação). O Himawari também oferece uma carta de vinhos e saquês para harmonizar com os pratos. O preço médio por pessoa é de R$ 120. - Lamen Kazu
O Lamen Kazu é um restaurante especializado em lamen, o famoso macarrão japonês com caldo quente e diversos acompanhamentos. O Lamen Kazu oferece mais de 20 tipos de lamen, com diferentes sabores de caldo, carnes, legumes e temperos. O destaque é o tonkotsu lamen, feito com caldo de ossos de porco cozidos por mais de 15 horas. O ambiente é simples e informal, e o atendimento é cordial. O preço médio por pessoa é de R$ 35. - Kidoairaku
O Kidoairaku é um restaurante que oferece uma experiência autêntica da culinária caseira japonesa. O seu cardápio é composto por pratos típicos do dia a dia dos japoneses, como o kare raisu (arroz com curry), o oyakodon (arroz com frango e ovo) e o katsudon (arroz com porco empanado e ovo). O ambiente é simples e acolhedor, e o atendimento é familiar. O preço médio por pessoa é de R$ 25. - Ban
O Ban é um restaurante que combina a tradição e a modernidade da culinária japonesa. O seu cardápio é criativo e inovador, com pratos que misturam ingredientes e técnicas da cozinha oriental e ocidental. Alguns exemplos são o sushi de foie gras com geleia de maracujá, o carpaccio de salmão com molho pesto e o risoto de shimeji com queijo brie. O ambiente é moderno e requintado, e o atendimento é profissional. O preço médio por pessoa é de R$ 150.
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