Um novo estudo publicado na revista Nature Communications sugere que a taurina, um aminoácido encontrado em muitos alimentos e bebidas, pode ter um papel importante na promoção da longevidade e da saúde.
Os pesquisadores descobriram que a taurina aumenta a produção de uma proteína chamada SIRT1, que está envolvida na regulação do metabolismo, da inflamação e do estresse celular.
A taurina é um aminoácido não essencial, ou seja, que pode ser produzido pelo organismo humano. Ela é encontrada em altas concentrações em alguns tecidos, como o cérebro, o coração e os músculos. Ela também está presente em alimentos de origem animal, como carne, peixe, ovos e leite, e em bebidas energéticas.
Os benefícios da taurina para a saúde já são conhecidos há algum tempo. Estudos anteriores mostraram que ela pode melhorar a função cardíaca, prevenir a obesidade e o diabetes, proteger contra o dano oxidativo e reduzir a pressão arterial. No entanto, os mecanismos moleculares por trás desses efeitos ainda não eram claros.
O novo estudo, realizado por uma equipe internacional de cientistas liderada pelo professor Junichi Sadoshima, da Universidade de Medicina de Nova Jersey (EUA), revelou que a taurina ativa a SIRT1 por meio de um processo chamado desacetilação. A SIRT1 é uma das sete sirtuínas, uma família de proteínas que regulam diversos processos celulares relacionados ao envelhecimento e à doença.
Os pesquisadores usaram modelos animais e celulares para testar os efeitos da taurina na SIRT1. Eles observaram que a taurina aumentou significativamente os níveis de SIRT1 tanto em células normais quanto em células envelhecidas ou danificadas. Além disso, eles verificaram que a taurina melhorou a resistência ao estresse oxidativo, a inflamação e a apoptose (morte celular programada) nessas células.
Os autores também analisaram os dados de um estudo epidemiológico realizado no Japão, que acompanhou mais de 12 mil pessoas por 18 anos. Eles constataram que as pessoas que consumiam mais taurina tinham menor risco de mortalidade por todas as causas e por doenças cardiovasculares.
Os resultados sugerem que a taurina pode ser um nutriente essencial para a manutenção da saúde e da longevidade. Os pesquisadores esperam que o estudo possa contribuir para o desenvolvimento de novas estratégias terapêuticas baseadas na modulação da SIRT1.
Fonte: Link.
Gosta do nosso conteúdo?
Este texto foi gerado com o auxílio de ferramentas de IA. Viu algum erro? Avise!
